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我看完原文第一段只有一個想法 的確歷來美食介紹都集中在台北市 新北市 甚少有中南部其他美食介紹 (比方說從從介紹的鮮蚵) 但是 從一個很簡單的層面來想 夜市 既然是夜晚開的市場 如果你要介紹中南部的夜市美食 那請問 你要什麼時候去買? 什麼時候送進棚? 比方說五點搭高鐵殺下去高雄買 七點再趕緊殺回攝影棚? 如果是前一天去買.... 這些台北的食物光是當天放涼都可能不好吃了 要是隔一天那口味可能更扣分 除非有辦法像飯糰 玉子燒 把老闆連傢俬一起運到台北攝影棚當場做給你吃 車費要不要付呢? 還有 晚上夜市營業前請記得把人送回去 不然當天的營業額就飛了 對於康熙這樣要帶活生生(?)的食物進攝影棚的節目 比起重南輕北 食物取得的技術性問題還可能大一些 除非哪天康熙真的要辦一場中南部美食大賞 要藝人自己下去買上來(還得苦惱運送途中冷掉不好吃 或是打翻.. 糊掉等等)才有可能吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.184.7
thouloveme:中南部都設立攝影棚吧 這樣機動性高XD 05/26 11:25
kudo070125:那也好希望WTO姐妹會也有中南部姐妹~~(離題) 05/26 11:29
yasopp:跟藝人住哪有關吧,如果來賓就是住北部,常吃的是北部的美食 05/26 11:29
yasopp:你要他怎麼介紹一個不常吃或不熟悉的夜市裡頭的美食 05/26 11:30
Koduc:之前夏宇喬就有把仁德的阿裕找來啊XD這的確有難度 05/26 11:41
thouloveme:主持人可以考慮出外景 05/26 11:44
GoldX5:沒錢出外景,結案 05/26 11:59
robert167:這篇太誇張了 包個小卡車把用具食材從南運到北 05/26 12:00
robert167:對製作單位或王偉忠來說都是小錢 05/26 12:00
robert167:而且夜市老闆根本巴不得想上電視 曝光就增加他很多生意 05/26 12:01
robert167:其他不講 鹹水雞和素鹹酥雞根本看不出創意在哪 05/26 12:02
robert167:三星蔥腿板燒也沒創意到哪去 05/26 12:03
GoldX5:很簡單阿,出一級外景的錢拿來拍成三級卸妝,觀眾還不是照 05/26 12:03
GoldX5:照看,笨蛋才出外景。 05/26 12:03
robert167:要創意美食沒去逢甲夜市 只是顯露製作單位的無知 05/26 12:03
robert167:逢甲的烏賊燒 爆漿蝦 熊掌包 炒麵麵包 這些有創意而且 05/26 12:05
wwpuma:所以其他節目介紹中南部夜市美食都是神績? 05/26 12:06
robert167:生意超好 反觀三星蔥腿板燒食記都沒幾篇 05/26 12:07
robert167:不然一開始就直接寫"台北新北夜市創意美食"也好 05/26 12:08
thouloveme:康熙來了 台北plus~ 05/26 12:14
kgb560:熊掌包以前介紹過了 05/26 12:25
Majere:好吃~ 四月去逢甲這三樣都吃了XDDD 05/26 12:36
goodcial:包個小卡車,講得太簡單了,如果加了逢甲,也會有人說,為什 05/26 12:50
goodcial:麼沒有台南?沒有高雄?沒有嘉義?沒有羅東? 05/26 12:51
essence624:哭 這篇太真實~~~~~~~~~~~~~~~ 05/26 12:55
max123:認識的逢甲學生都後悔吃過熊掌包.. 05/26 13:26
squall304:六合海產粥有把攤販搬到你猜攝影棚過 康熙應該不太可能 05/26 14:15
mitaina:先前米可白介紹的鹿港蝦猴就是一個血淋淋的例子 05/26 14:20
muse1313:現在節目就是要省成本 也不會想那麼麻煩去中南部 畢竟又 05/26 15:18
muse1313:不是食尚玩家 那會那麼認真做節目 但不得不說台北夜市的 05/26 15:19
muse1313:食物還蠻無聊的 05/26 15:19
thouloveme: WWWWWWWWWW     XD 05/26 15:33
huo70:真相是那些美食都是來賓請制作單位幫忙買的 05/26 15:34
huo70:食物成本,交通費,人力,都是制作單位負責 05/26 15:34
huo70:想欣賞臺南的美食,周末自己去臺南罷 05/26 15:37
thouloveme:要嘛 不要做美食主題 不然就是要做但是請好好做台北 05/26 15:37
thouloveme:的主題 05/26 15:37
nttuguys:可以加不可不吃的"台北"美食!! 05/26 18:12
become:哪裡都無所謂不要介紹花蓮彰化的食物就說喔太遠了,結果說 05/26 19:21
become:到上海食物倒是不覺得遠 05/26 19:22
huo70:臺北吃不到上海菜嗎? 05/26 19:52
mardrea:其實問題的本質就是為什麼電視台都在台北? 05/26 20:50
paiwrong:說的沒錯.遠一點的台中火速送到台北一樣都冷掉不好吃了 05/26 21:01
paiwrong:因為台北首都阿樓上.我也好希望有天台中變成首都... 05/26 21:02
GoldX5:台中變首都的話妳就準備整天看著你家被網民酸暴,不過期時 05/26 23:18
GoldX5:也不會少塊肉,所以無所謂 05/26 23:18
hitoma:台中就算變成首都,電視台也不一定會搬到台中來ww 05/26 23:23
hitoma:是說這個節目都被罵成這樣了,幹嘛還稀罕南部的美食沒有 05/26 23:24
hitoma:被介紹?? 這不是超沒水準的節目嗎 05/26 23:24
Lucas500:為何一定要介紹南部美食阿.. 電視台就是在台北阿~~況且 05/27 00:57
Lucas500:又不是美食節目~只是個單元而已要製作單位跑去南部多麻煩 05/27 00:57
become:上海食物是指上海某餐館的食物不是上海菜,很難理解嗎 05/27 02:05
mitaina:他的推文常這樣啊 不知道腦筋在想什麼 理解能力很"特別" 05/27 08:48
dawn:印象中好像從來沒介紹過上海的食物?如果有這樣的單元還不錯 05/27 08:52
stu91309:蔡很常講好不好 不是正式介紹 但很多次閒話家常都在說 05/27 11:15
dawn:真的嗎?那我看電視要再看仔細點了 上海餐廳多但常不知要吃啥 05/27 11:45
huo70:是嗎?become你可不可以講一下,蔡康永說的哪種上海食物 05/27 15:56
huo70:是臺灣的上海餐館吃不到的? 05/27 15:57
huo70:現在不是抱怨康熙不下臺南嗎?如果臺南的食物臺北也吃得到 05/27 15:58
huo70:在康熙上自然容易被提到,如果臺北沒有,那就比較困難 05/27 15:58
huo70:康熙不是經常提到牛排?牛排是西餐,你怎麼不說蔡康永提歐洲 05/27 15:59
huo70:食物?無非是因為牛排到處都是罷了 05/27 16:00
huo70:你會對上海食物敏感,無非是你自己不吃上海菜罷了 05/27 16:01
huo70:所以你的觀點完全是過于自我而促狹的,自己也欣賞的,別人就 05/27 16:01
huo70:可以提,自己不欣賞的,別人就不能提 05/27 16:02
huo70:你不吃上海菜,所以常見的上海菜被你說成“遠在上海的食物” 05/27 16:03
huo70:如果有其他人不吃牛排,牛排豈不是變成了“歐洲食物”? 05/27 16:03
huo70:有人不吃泰國菜,那就是“泰國食物”,此外還有“日本食物” 05/27 16:05
huo70:最后強調一下,上海菜和上海食物的差別無非是 05/27 16:07
huo70:當地也吃得到,那就是上海菜,如果吃不到,那就是上海食物 05/27 16:07
huo70:而真正令臺南美食上不了康熙的原因,恰恰就在于 05/27 16:08
huo70:臺南食物只是臺南食物,不是“臺南菜” 05/27 16:09
huo70:不過我想這些道理,以你促狹而自我的態度未必會去考慮就是了 05/27 16:10
goodcial:蔡有時候會提他在中國吃過的食物,上海、雲南都有印象,也 05/27 17:45
goodcial:不過是介紹一下,有些人真的是太敏感了XD 05/27 17:46
Lemur:臺南食物不是臺南菜?沒吃臺灣菜也知道我們國宴菜吧?促狹憤青 05/27 19:58
plumsumi:逢甲夜市的烏賊燒熊掌包炒麵都很鳥好嗎...... 05/27 20:41
sleepyrat:誰說食物就是菜???你看天邊一朵雲的西瓜.....(喂) 05/27 20:54
become:huo我覺得你理解能力蠻有問題的,沒關係,您開心就好。 05/27 22:31
robert167:套句南方公園的台詞 這節目把觀眾腦袋當垃圾桶 05/27 22:39
robert167:把垃圾劈哩啪啦全倒進去 05/27 22:40
ChenDotQ:版主搞屁逆? 這系列文都刪了好嗎 05/28 04:18
newted:167說的那些逢甲食物以前康熙都介紹過了好嗎........ 05/28 16:40
CHRISTINAYEN:同意此篇~我光是家附近買的麵~帶回家就糊了... 05/30 14:29
ganlenin:上面網友連鄉音都出現了 05/30 16:14
Hanabiayu:167說的那些康熙很多都介紹過了= = 06/02 03:14
Hanabiayu:我是覺得畢竟介紹美食時都是藝人 藝人因為工作大部分都 06/02 03:14
Hanabiayu:是在台北 所以他們比較清楚的也是只有台北夜市的食物阿 06/02 03:15