Re: [心得]失望~~~

[kafen (kafen)]

大碗茶
喝大碗茶的風尚﹐在漢族居住地區隨處可見。特別是在大道兩旁、車站碼頭、半路涼亭、直至車間工地、田間勞作﹐都屢見不鮮。這種飲茶習慣在我國北方最為流行﹐尤其早年北京的大碗茶﹐更是名聞遐邇。如今中外聞名的北京大碗茶商場﹐就是由此沿襲命名的。

    　　大碗茶多用大壺沖泡﹐或大桶裝茶﹐大碗暢飲﹐熱氣騰騰﹐提神解渴﹐好生自然。這種清茶一碗﹐隨便喝飲﹐無須做作的喝茶方式﹐雖然比較粗獷﹐頗具“野味”﹐但它隨意﹐不用樓、堂、館、所。擺設也隨便﹐一張桌子﹐幾條木凳﹐若幹隻粗瓷大碗便可。因此﹐它常以茶攤或茶亭的形式出現﹐主要為過往客人解渴小憩。
    大碗茶由於貼近社會、貼近生活、貼近百姓﹐自然受到人們的稱道。既使是生活條件不斷改善的今天﹐大碗茶仍然不失為一種重要的飲茶方式。

※ 引述《shyru (亂馬龍兒)》之銘言：
: 我把Cross-Strait版從我的最愛刪除了
: 現在起 我要坐在這兒
: 聽大伙天南地北地聊:)

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◆ From: 128.252.42.234
→ Winkel:小的時候還見過有賣的﹐現在已經見不到了
→ smthytht:北京前門大碗茶，歡迎同胞們來敘舊
→ STTC:推一個
→ kafen:現在一些飯店﹐茶樓還有﹐街邊是沒了
→ evia:推