※ 引述《SMTH (分特)》之銘言:
: 還有檳榔
: 懶的去google了
: 對岸的介紹一下吧
柳橙原產大陸嶺南一帶,大陸移民墾台時帶來種植,先民皆稱呼柳橙,嗣因嫌橙字比劃太
多,而取其同音字丁代替,故一般人皆稱為柳丁。
台灣柳丁集中在台南、嘉義、雲林、南投等縣,採收期從十月至二月,初期以青皮柳丁供
應市場,至十二月起,果皮顏色漸黃,至完全成熟時,轉為金黃,柳丁因耐儲藏,供應期可
到四~五月。挑選柳丁以成熟度愈足者風味愈佳,成熟度則由初期青皮微黃泛黃(十二月)至金
黃(元月以後),其簡易選購方法則以手握柳丁,彈性好者為佳。
柳丁富含維他命C、 P、礦物質,除切片食用外,亦可榨汁飲用。
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