※ 引述《McDull@newsmth.net-SPAM.no (I am Ogre, and you?)》之銘言：
: 最近發現台灣的凍頂烏龍很好喝
: 呵呵﹐經常敲詐朋友
: 想問問台灣的茶葉的定級一類的
: 諸如有的時候有什麼梅級茶葉
: 給我講講吧
: 謝了
輔導茶葉分級包裝
一般從茶樹採摘下來的嫩芽嫩葉稱之為「茶菁」，
茶菁必須經過加工製造後，才能成為茶葉成品；
茶葉的品質及價格常因品種、茶區地理環境的不同及製茶技術的優劣而差異很大，
再加上市面上銷售茶葉的包裝及貯存方式頗為繁雜，因此造成許多消費者的困擾。
茶葉很容易吸濕及吸收異味而影響品質，許多消費者在購得茶葉後，
因為不瞭解貯藏方法，往往在拆除包裝使用後，將剩餘的茶葉，
未加以妥善密封而順手往櫥櫃一擱，
甚至在茶葉商店也常看到一袋一袋的散茶擺置出售，這種未包裝的茶葉暴露在空氣中，
茶葉常會因濕氣、溫度變化、光線及異味污染等影響而發生劣變，
進而影響茶葉品質及價格；
因此為使產銷雙方及消費者能獲得一致的共識，應加強建立茶葉品牌信譽，
實施分級包裝，在包裝上同時還需注意美觀、方便、衛生外、
尚須注意在貯藏期間的防潮及異味污染，以確保茶葉的品質。
為促使茶葉品質均一化及茶葉價格的合理化，
自1991起台灣省政府農林廳及茶業改良場配合有關縣市鄉鎮單位，
已積極輔導以鄉鎮為單位，實施嚴格的分級包裝，以促銷茶葉，
至目前已實施茶葉分級包裝較成功的茶區舉例說明如下：
台北縣文山包種茶推廣中心已實施茶葉分級包裝，
將茶葉包裝分為梅、蘭、竹、菊等級別，並分別訂立銷售價格。
南投縣鹿谷鄉公所、農會及凍頂茶葉生產合作社，已實施茶葉分級包裝銷售；
將茶葉分級後以梅花之朵數代表品級，以五朵梅花為最高品級；
另外南投縣名間鄉的松柏長青茶之分級包裝，則以松、柏來分級；
又竹山的茶葉則以茶花朵數來分級。
桃園縣龍潭鄉的龍泉茶，在茶葉包裝盒上，則以一條龍、二條龍、三條龍
來表示茶葉品質；
龜山鄉的壽山名茶，在包裝盒上，則以一級品、二級品、三級品來表示品級；
嘉義縣大阿里山茶區如梅山、番路鄉、亦以梅花朵數來標識分級，
但有些茶業產銷班，則以金牌、銀牌、銅牌來做分級標識。
近年來各級政府有關單位及民間團體，
正積極推行茶葉分級包裝及加強茶葉評鑑分級人才，
輔導以鄉鎮為單位建立品牌，將市面上所銷售的各種茶類，
對其品質的優劣，品級的劃分，價格的高低，透過分級包裝的方式，
來減少消費者購買茶葉的困擾，因此茶葉之銷售量也有逐年提高之趨勢；
又由於各茶區為促銷當地的特色茶，特別命名。
資料來源：
用google查到的
http://kmintra.coa.gov.tw/coa/InternetDownloadFileServlet?file_id=
407&actor_info_id=001
縮網址：http://0rz.tw/a74Nz
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