[討論] 各地餐桌禮儀

[rst66 (tong)]

暑假去了一趟大陸山東
餐餐都上餐廳
以前去大陸餐廳吃飯好像沒有注意到餐桌上的規矩
但是這次去山東發現那裏好像很注重

例如
主人坐對門位置
副座坐主人對面
主賓做主人右手
二賓坐左手
三賓又排右邊.....

敬酒主人先領3杯
其餘7杯由副座帶完再由主人一一敬其他人
喝一杯要說一個數字吉祥話
最後十全十美
跟人單獨喝要喝兩次  叫做好事成雙


上菜服務員先報菜名及特色
在副座的左手邊上菜
然後撥轉盤到主賓前面

倒酒要倒出來使酒流下來才表示熱情
吃飯請客要一直叫菜  通通吃完表示吃不飽

山東人是禮儀之省  會勸酒但是不會強逼人喝酒

以上是我所觀察

從青島繞一大圈到曲阜濟南幾乎都是這樣

其他地方有啥餐桌上的特殊禮儀呢



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.3.76
※ 編輯: rst66           來自: 61.223.3.76          (09/29 09:29)
推 hejingyuan:禮儀很多，各式各樣，可以寫本書了
推 phoebeco:尊重長輩
推 rainmaker2:每省什至每個城市都有自己的一套文化
推 func:桌子座次看餐巾折疊的花式，酒經常是喝到飽~
推 akaka33:北方多勸酒，南方多吃菜
推 hyhanson:針對吃飯的場合,吃飯的對象,禮儀都不一樣