Re: [問題] 雞精是什麼東西﹖

[deju (呼雷)]

※ 引述《golia (電臀三太子)》之銘言：
:   在大陸雞精是味精的一種﹐見這裡﹕
: http://baike.baidu.com/view/76508.htm
:   不過在台灣好像是一種補品﹖具體是什麼東西呀﹖
這個在台灣應該叫雞湯塊一類的東西

台灣的雞精 是把一堆雞放在大鍋爐熬 熬到連水跑出來
然後裝瓶

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◆ From: 61.216.1.174
推 koboy:我媽叫這個是"滴雞湯"
→ koboy:滴完雞湯的雞肉變得很乾癟,難以入口
→ koboy:不過反正本來就不是要吃雞肉
推 nju4ru8:那最後那些雞肉怎麼處理?
推 koboy:撕成絲,淋上醬汁,做成雞肉飯
推 capri:願意吃的就吃掉,剩下的丟掉