[問題] 油雞是什麼東東？

[wzxzju (大陸鄉民ptt學習之旅 )]

記得中學時看過魯迅小說《傷逝》，提及家養的油雞
想來應該是一種家雞 蠻常見才對

現在大陸這邊 油雞似乎是罕見用詞
而且其意思是白斬雞 蘸醬油吃的那種

ptt上的油雞小天使 是家雞小天使呢 還是白斬雞小天使？
其名稱又出何而來？

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那年我去了北京，夜裡刮很大風
在香山下住了好久，卻沒有去登長城

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◆ From: 122.234.51.79
推 chewie:油雞是港式燒臘主菜選擇之一 油雞燒鴨叉燒
→ chewie:合稱燒臘三寶 當你去港式燒臘快餐店裡就可
→ chewie:以點到 份量大的港式燒臘 學生當然都很熟悉
→ chewie:做法嘛... 大概是滷過後淋上麻油之類後食用
→ wzxzju:哦 吃飯時間看到 餓了XD