推 mewmi:你說的叫"鹽酥雞" 雞排沒在加九層塔 122.121.220.84 02/11 00:12
※ 編輯: A6 來自: 221.221.100.7 (02/11 00:14)
→ A6:抱歉 在台灣的時候 都是一包混在一起點的 沒 221.221.100.7 02/11 00:15
→ A6:注意 221.221.100.7 02/11 00:15
我想原文問的 應該是台灣的香鷄排吧
香鷄排 真的是和熬夜打拼的良伴
沾澱粉(不太確定)用炸的
原本多見于騎樓的攤販
再加上胡椒鹽 美味不言而喻
※ 引述《tjww@newsmth.net-SPAM.no (熙熙攘攘中從從容容)》之銘言：
: 【 在 wzxzju.bbs@ptt.cc (大陸鄉民ptt學習之旅 ) 的大作中提到: 】
: : 標 題: [請益] 雞排是什麼﹖
: : 發信站: 批踢踢實業 (Tue Feb 10 21:37:59 2009)
: : 轉信站: NEWSMTH!news.newsmth.net!ptt
: : 出 處: 60.190.198.250
: : 夜市食品﹖
: : 我見過路邊攤的炸雞腿﹐好吃是好吃﹐但覺得油炸食品不健康
: : 雞排是炸雞塊麼﹖或者水煮的﹖電烤﹖
: : --
: : ◆ From: 60.190.198.250
: : 推 slept:雞排是打薄(!?)炸過的雞胸肉,搭配珍珠奶茶食 118.160.230.95 02/10 21:52
: : → slept:用,是宵夜良伴XD 118.160.230.95 02/10 21:52
: 貌似不是哦﹐北京這邊的雞排可真的就是雞排骨﹐
: 就是雞的脊椎肋條那一片﹐帶著沒剔幹凈的肉
: 感覺小時候買不起整雞買的雞燈﹐用來熬湯的﹐但是剩下的肉比較多而已
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笨的人會不斷的做錯事
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蠢的人是錯事不斷的做 ▕Ａ６▏
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◆ From: 221.221.100.7