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※ 引述《saltlake (SaltLake)》之銘言: : 聽雲南省來的朋友說他那地兒的人們晚飯吃了有剩下的 : 都是直接熱騰騰的直接放冰箱 : 其他地方也都這樣兒辦兒? : 雲南友人還說在中國 做冷凍食品也都這樣辦的 : 熱呼呼的直接冷凍保鮮味兒 orz 很少見到有人把食物熱騰騰的直接放冰箱。 而且這不大合邏輯。 吃完晚飯剩下的飯菜還會熱騰騰? 不過我倒是想起以前看過的一篇文章,說是熱的東西拿去冷凍(冷藏?)降溫的速度更快 只是對冰箱損害較大。 沒有試驗過,不知真假。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.7.91.220