推 boson0725:餓了.... 01/21 14:02
推 junkos:是不是像西班牙菜飯那樣用湯料去煮? 01/21 17:05
→ EILY:不是西班牙菜飯那樣喔 煮起來其實還是很像我們的白米飯 01/22 02:15
→ EILY:但是吃起來比較香甜 01/22 02:16
也聊一下我煮米的經驗
我住在加拿大 在這邊大統華買牡丹圓米 就像台灣米一樣
通常台灣米 我都是一杯米加一杯多一點點的水
第一次到我男友家煮長米 我還很瀟灑說 我是吃米長大 我來煮
結果煮世界久 都煮不熟
後來看說明 是要一杯米 煮兩杯水
不過我男友（土耳其）都不吃我煮的飯
因為太plain
直到我們去拜訪他家人 我吃到他媽媽煮的飯我才了解
他們要用高湯下去煮飯 加鹽加黑胡椒粉加橄欖油
我吃到的那一次是用雞湯煮飯
最後在把煮熟的雞撕成一片片放在上面
有點像是我們的嘉義雞肉飯
不過真的蠻好吃的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.231.139.193