作者witJeff (太陽是騙人地~~~)
看板CultureShock
標題Re: [亞洲] 便當文化
時間Sat Feb 2 00:33:38 2008
※ 引述《nimo (夏天不是戀愛天)》之銘言：
: 很好奇在中國、港澳等地區有像台灣一樣的便當文化嗎？
: 便當應該是台灣受到日本影響的飲食文化吧？
: 不知道其他華人地區在外帶飲食方面的情況是如何？
我覺得我們台灣的便當飯盒還蠻環保的，
不管大小飯盒都是紙製的，
我到美國後（中部），我發覺他們華人餐館的飯盒是保麗龍，
但裡面會有分隔空間，可以把飯和菜隔開。
至於菜色，就是套飯，例如排骨飯，但是配菜輸台灣太多啦！
青菜就青江菜，滷蛋，油豆腐。頂多幫你淋魯汁到飯上。
老美餐館的飯盒則是白色小小的，有兩條鐵絲可以讓人提著，
只有那種是紙盒子，不過能裝的容量不大。
至於，如果包飯類的食物，就底部先添飯，在把菜料覆蓋在飯上，
菜料就看你要什麼，例如糖醋牛肉等。
順道一提，這邊華人餐館的飲料蓋，是用機器貼上封口膠！
就是像台灣飲料店有的那種封口機器，上回我問老闆，
老闆說就是從台灣進口過來的！哈哈～就甘心勒～～
美中這邊的美式餐館的飲料大都還是用保麗龍杯，除了連鎖速食店例外啦！
以上是美中這的便當情形。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 165.134.210.4
推 Cathay:便當的那種紙盒不會比較環保 02/03 00:27
推 pizzicato:上面邏輯有些不對.紙盒不是完美的環保沒錯,但與「一萬年 02/03 00:40
→ pizzicato:才能分解的保麗龍」相比,的確比較環保. 02/03 00:40
推 Lovetech:你第一段講的保麗龍飯盒 台灣以前用得很兇 所以後來能 02/03 12:39
→ Lovetech:全面改用紙盒 真是不錯 (不過我懷疑對樹的生存不太好) 02/03 12:40
推 Cathay:紙盒的製造過程不會比較環保 02/03 16:07
推 nancy75822:. 02/03 18:57
推 f8922090:台灣的便當盒現在多有可回收的標誌，因為環保局會查：P 02/03 22:42
→ witJeff:可是我聽說紙盒可以再生,但想想起碼真的比保麗龍好 02/05 04:39
推 micron:這是個很controversial的問題啊= = 02/05 12:23
→ micron:現在保麗龍也可以回收了. 只是據說裝熱食不太好... 02/05 12:24