Re: [其他] 只有台灣人吃魚眼、雞爪嗎？

[nantonaku (祖藍哥哥~)]

※ 引述《nantonaku (祖藍哥哥~)》之銘言：
: 認識的美國人說 他認識的台灣人 會吃魚眼、吃雞爪
: 他看了好害怕~ 很不解~  (他說但是他不會當面說出來 他只是不會參與)
: 老實說 我也會吃魚眼
: 因為我媽說 吃魚眼會眼睛明亮
: 但雞爪我就真的不敢  直到長大後知道是為了膠原蛋白 保護皮膚的心態下 才勉強吃一點
: 但一定要把指甲部份切掉 還要把腳指跟腳掌肢解~ (更殘忍?)
: 不然實在太像嬰兒的手了  真的不忍咬下去~
: 我跟外國人解釋過我小時候媽媽跟我說的話
: 他說 我才不信吃魚會眼睛明亮 吃雞爪會皮膚好這種事~
:      中國人相信以形補形 真的很奇怪
: 我也不知道怎麼跟他解釋
: 其實我記得 蔡康永有寫過一篇文章說
: 其實動物的身體 不管什麼國籍的人類都在吃
: 但西方人也許為了避免罪惡感 會把動物的身體弄到看不出原狀 像漢堡、魚排
:                            (想起來好像跟「 君子遠庖廚」的原理差不多？)
:                            避免看到殺生的場面，保持仁慈之心?
:                            是說避免看到 就能保持嗎？ @@
:                            這邊就真的不太會解 若有學這方面的捧油 還請指點~
: 東西人才不管那麼多 就率直(?~)的吃了 例如全魚 、全雞
: 他還特別喜歡提某一道菜 好像叫松鼠鯉魚
: 就是把全隻鯉魚擺成松鼠立起來的姿態 拿去炸 炸好了就是一隻很像松鼠的鯉魚了
: 真是好吃又好玩 跟健達出奇蛋一樣~
: 上面這段離題了

剛無意間看到一篇文章說


http://vegetarianstar.com/2011/05/26/
mark-zuckerberg-almost-vegetarian-now-that-hes-eating-what-hes-kills/

縮址  http://ppt.cc/V-DL

facebook創辦人 正力行「君子『近』庖廚」行動

MarkZuckerberg說:「很多人告訴我，他們喜歡吃豬肉，但不願想起那隻豬曾經也活過
。 所以我吃我親手殺掉的豬，是對吃肉這件事負責，並對提供我肉吃的動物感恩，
我不要故意迴避食物的來處。」

他還吃自己親手殺掉的雞，「或許」因為付出過勞力，他要全都吃光光

包括美國人不吃的雞心、雞爪

雖然不知道吃親手殺掉的動物，是否真能產生「感恩」的念頭?

中國人就產生了「以形補形」的念頭

庖丁就產生了「怎麼切最有效率解牛」的念頭    (庖丁：我還有點餓…)

越南人吃鴨仔蛋，不知道產生了什麼念頭?

因為我沒體驗過，我猜或許還產生「其他」的念頭?

感想一、他這麼做，間接說明蔡康永的觀察，

        美國人的確知道自己是因為「不願被提醒那動物曾經活過」，
        所以不願吃那些具象的食物

感想二、他的朋友真特別，「很多人」跟他說這個原因，我還以為大部份人不願承認?
        那下次被外國朋友批評說吃魚眼、雞爪很噁心的時候，
        我就可以說「你們只是不願被提醒他們曾經活過」嗎？

        這樣的對話會不會太針鋒相對了呀？

感想三、至於為什麼Zuckerber會這樣做，或許因為他的個性就是這麼…
        實事求是，追求極致吧…
        這能聯想到fb的什麼風格嗎？ 或是寫成什麼勵志的文章嗎？

        暫時想不到，懇請熟FB的版友發揮囉~　^_^


: 想請問版上的大家
: 你們小時候 也被教育過說 吃魚眼會眼睛明亮嗎？
: 你也吃魚眼、雞爪嗎？
: 西方人覺得害怕，其實我覺得也可以理解的，
: 看到動物的原型，沒看過的人都會怕吧，像鴨仔蛋我就很怕，但也許生在該處的人就不怕
: 我是因為生在這環境中 所以習慣了
: 那大家覺得蔡康永的分析，有道理嗎？

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※ 編輯: nantonaku       來自: 111.251.149.12       (09/23 12:52)
※ 編輯: nantonaku       來自: 111.251.149.12       (09/23 13:06)
推 antibonding:不少次我聽台灣人解釋這些料理給外國人時，我自己聽了
→ antibonding:，都會覺得是還滿噁心的，有一定程度來說，溝通表達能
→ antibonding:力也不是很好吧。很多人對於這些料理的準備工夫都不清
→ antibonding:楚，只會用關鍵字解釋，當然聽起來就很詭異。
推 marathons:MarkZuckerberg也應親手從BIOS,OS,compiler一路寫程式XD
推 insachi:同anti，我有時還認為有些台灣人會刻意講得那道料理很噁心
→ insachi:但對於味道還有料理手法都避而不談......這樣聽起來誰有
→ insachi:食慾啊..........