[分享] 宋江餡餅的合菜戴帽 [GRD3]

[KUNI0202 (藐視王法)]

  這一次放平價一點XD

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  這一天晚上在美麗華附近本來要吃的是附近某披薩人氣名店，

　突然間路經一家中式餐廳招牌上寫著"宋江餡餅"只見門裡燈火通明人聲鼎沸，

　不禁好奇起來，臨時便改變主意停好車走進店裡。

  就座後點了牛肉餡餅，合菜戴帽與青椒牛肉絲炒飯。


　牛肉餡餅部分外層煎得微焦微酥很用心，內餡厚實口感嫩又多汁，好吃。

　合菜戴帽是較少見的北方家常菜，在台北還是第一次吃到，

　顧名思義就是在許多不同菜料上覆蓋一張蛋皮有如戴帽子般，

　宋江的蛋皮煎得微微膨脹但卻仍保持著嫩度不會過熟，

　帽子藏著黑木耳，豆干，粉絲，韭黃，豬肉與紅蘿蔔等，

　整體吃起來口感很搭。

　青椒牛肉絲炒飯炒得粒粒分明，米飯口感很不錯，

　但油似乎放得有點過多最後有點膩口。


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◆ From: 111.249.173.237
推 joey19870429:你以為平價一點我就會點進去嗎!  先吃消夜再來XDD
→ keepoo      :從一年只能吃一次退檔到一個月可以吃一次！可喜可賀!
推 Falcoon     :我大概一生吃不到一次....
推 misuta27    :天母西路的本店還不錯吃
推 hanhsiangmax:來台南我帶你每天吃50塊的便當!!!XDDDDD
→ WTER1423    :玳瑁 音同妹
推 eipduolc    :牛肉餡餅超正點
推 taiwanalien :可惡，剛吃完晚餐，又餓了= =!