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左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。這是週末
限定的早餐,而且還限量。限時限量真是殘酷
▲濃湯
帶點洋蔥甜,味道基本上是鹹的;不過論鹹論甜都不
似麥當勞玉米濃湯那樣強烈而直接,多了一些細緻柔和
的感覺。口感上不會過份濃郁。
裡頭配料挺多的,我還蠻喜歡這樣。比較特別的是上
面的麵包塊不是市售加工好的一大包;而是使用店內早
餐法國麵包下去製作。
▲沙拉
你知道我對蔬菜沒太多興趣的。
中間有搭配用的特調優格醬。右邊是半顆百香果搭上
蜂蜜。
▲英式焗豆
這焗豆聽朋友說在國外早餐是非常常見的東西;然而
在高雄的早餐、早午餐界似乎相當罕見。 不管好不好
吃,加入英式焗豆是很特別的。
▲近拍
口感上,他就是…豆子。咬下去就會軟爛迸開,類似
芋頭的口感。 調味類似微鹹的蕃茄味道。我開始相信
英國人不懂吃這句話。XD
▲法國麵包
相較於michino那種偽物,草圖這個法國麵包還比較
正統。價錢相仿,真的是不知道michino怎麼cost-down
到那種程度?
早餐附兩片麵包,可以選法國或者全麥。兩種我都吃
過,我會建議你各一片。畢竟每個人的喜好有差。
至於這個法國的口感,邊緣烤到酥脆,中央帶韌性卻
不失柔軟。這點倒是很法國麵包。
▲手沖精品咖啡
早餐有兩種:基本款是173元(美式咖啡、紅葉茶);
我點的是203元但是可以喝精品咖啡的版本。 加30元可
以喝到手沖精品咖啡,對我來說是划算有吸引力的。
▲
手沖咖啡用的豆子不是一般的豆子。那些咖啡豆通常
稱為「單品」、「精品」。不需要用奶、糖去掩蓋本身
咖啡風味匱乏的缺陷;而是真刀真槍擺在你面前。
手沖,是一種製作方式。隨著每位咖啡師不同而會有
差異。如果你有看過咖啡王子一號店,恩燦在裡面學的
就是手沖咖啡,需要時間培養技術。
如果有興趣,可以觀察咖啡師手沖時候水流穩不穩定
等等細微的小動作(咖啡王子一號店的老店長其實根本
不會手沖啊!水柱忽大忽小的XD)。這些都是去連鎖咖
啡店面對冷冰冰咖啡機感受不到的。
▲MENU
總結一下:
早餐有最晚供餐的時間限制,也有限量。
培根、雙蛋等等我就懶得拍懶得寫了,第一張照片有。
我不敢說男生一定會飽;但是我想女生一定是可以吃飽。
單價上不算便宜;只是對照其他提供類似早餐、早午餐
的店,我認為草圖的週末早餐C/P值相當高。
Overall,我給這早餐的評價是:
Recommended
延伸閱讀:
羅丹廚房 Rodin cafe & bakery
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/rodin-cafe-bakery.html
咖啡鳥
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_22.html
MICHINO DINER 美式餐點 2訪
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/michino-diner-2.html
雅裴詩咖啡 APEULS COFFEE
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/apeuls-coffee.html
AROMA 咖啡.香氣現場
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/aroma.html
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