【楊記大餛飩】
地址：台北市忠孝東路四段205巷3號之1
電話：(02)8771-6970
營業時間：AM12:00~PM22:00
圖文並茂版
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位於國父紀念館站附近的「楊記大餛飩」，每到中午總是座無虛席，因為鄰近商辦區域，
來此用餐的客人以上班族為居多。中午剛好因工作之便，遂和同事來到這裡用餐。
店內的空間不大，座位也不多。菜單和價格在入口處就有張貼，路過的人從外頭就可以決
定今天想要花多少預算吃飯。
早已來多次的同事，推薦這裡的「老虎醬」，由於我不嗜辣，所以敬謝不敏；加上中午的
天氣炙熱，惹得全身汗實在是不妥當。
和同事不約而同點了「菜肉大餛飩麵」，小菜可從冰箱任意選取。因為同事愛的「豬頭皮
」已經賣完，所以就端了「四季豆」、「滷海帶」和「涼拌小黃瓜」來當配菜。
約莫不到5分鐘，熱騰騰的餐點就上桌。「菜肉大餛飩麵」的麵體採用的是中寬白麵，就
是三商巧福牛肉麵所用的麵條，剛煮好的麵條不過爛，吃起來剛剛好。菜肉餛飩很大顆，
肥瘦比例均勻，吃起來不會過油過澀。湯頭清淡，味道屬於坊間一般販售溫州大餛飩的湯
頭。
小菜部分都還不錯吃，「四季豆」脆脆的，「滷海帶」不會過爛，「涼拌小黃瓜」的味道
鹹甜適中，加了許多香油調味，所以吃起來很香。
桌上有辣椒醬可以自行選用，同事舀了一些入湯，吃到後來珠汗直流，直呼過癮。
楊記附近有一家「北投魷魚」，菜單上也販售餛飩（稱為扁食）。楊記的餛飩肉較散，北
投的較為結實，北投的麵體有QQ的拉麵可選擇，湯頭部份則是北投勝出。基本上，兩者都
不錯吃，只是我個人覺得北投較優。有興趣的人，都可以去嚐嚐。
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抵擋不了便宜貨的誘惑
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