作者thudadai (三高)
看板Daan
標題[食記] 台北 泉州街黃家香腸&信義路明月湯包
時間Tue Oct 11 22:44:31 2011
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eb5OlUj ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北 泉州街黃家香腸&信義路明月湯包
時間: Tue Oct 11 22:43:56 2011
餐廳名稱:黃家現烤香腸
消費時間:2011年/8月
地址:台北市中正區泉州街32之3號
營業時間:PM1:00~PM7:30
餐廳名稱:明月湯包
消費時間:2011年/8月
地址:台北市大安區基隆路二段162之4號
營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (週一公休)
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/38182640
很久沒寫食記,好像都快忘記要怎麼寫了說,但是若是常看我網誌的朋友
,不難發現我的風格就是很口語化的敘述,哈哈~
其實要把一篇文章寫得很夢幻,這也難不倒我,但是這樣感覺就失真了,
在此偷偷聲明,本人其實是很有文才的...不相信算了..XD
前陣子提過,在我離開台北前又去攻略了幾家店,說起來這樣還挺有
莫名的成就感,這也算是開始寫網誌以來養成的病態行為阿!
因為累積的食記很多,包括台北和新竹,有的都是一個多月前的事了,今天先分享一下
這兩間很沒交集的店,把它們放同一篇是有點詭異,但是這樣內容會比較豐富一點~
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先來說說黃家香腸,這家在台北名氣很大(板橋油庫口香腸就是從黃家香腸進的)
,這有點像在高雄就會想到新大港香腸的那種感覺,但是一直沒去吃,
這天下午就風塵僕僕的跑去買...
我看到好多年輕人在烤香腸,數量超多,真的可以想見在顛峰時段
一定很多人,而且服務態度都還蠻不錯的說,感覺良好~
一支是25元,一旁有剝好的蒜頭可以自取。
有些烤比較焦的部份會剪掉,剛烤好的香腸真的很燙,在路邊咬了一口,因為實在太燙
導致我吃不太出來滋味,味覺有點被麻痹住,果然我不太適合吃太燙的食物,不過可以
感覺到香腸本身的肥瘦比例蠻恰當的,太肥很膩,太瘦又覺得不夠味...
說真的,剛咬一口的時候覺得沒有想像中的那種好吃程度,後來我把它放了20分鐘左右,
變得溫溫的,這一次吃起來就不一樣了,有些店家香腸的調味會讓我吃起來感覺很不自然
,刺激度很大,但是這家的香腸口味很溫和、比較自然,甜度則是比較沒這麼高,說不出
的莫名好吃感覺,再咬一口蒜頭更爽,我覺得想好好品嚐味道的人可以等它溫度降一點
再吃,個人覺得好吃度暴增~~
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位在北醫附近的明月湯包,算是我比較不會去踏足的區域,因為離我台北住處實在小遠
,可是上次看了我的密友(咦?)艾小姐很久以前的食記之後,就覺得這個放在口袋裡很久
的名單應該趕快來去吃一次~
這家有名的就是蝦仁絲瓜湯包NT$180,這次我算是一反常態,沒點其他東西來吃
,大概是最近吃太油膩,只想吃這家看起來很清爽的絲瓜包。
加茶還蠻勤的,好像是普耳,沒特別喜歡喝,店面其實蠻小間的
,我來的比較早所以有位置,後來就陸續來了客人~
絲瓜包八粒算起來價格也挺高,賣相我覺得OK~
一吃之下確實很清爽!裡頭雖然不像肉餡小籠包那樣濃郁肉汁的感覺,但是裡面的
蝦仁真的有鮮味,和絲瓜有融合到,絲瓜脆軟,雖然裡頭汁不多,可是很有味道!
不過可能是整體口味的關係,會使得外皮如果稍微涼一點變硬的話
,麵粉味道會跑出來搶味,所以要趁熱趕快吃一吃~
這次吃的這兩家雖然毫無交集,不過都蠻推的啦!哈哈~
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