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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 落香極品涮涮鍋
時間: Mon Dec 16 21:47:01 2013
店名：落香極品涮涮鍋
地址：台北市大安區東豐街37號
電話：02-2325-6619
營業時間：11:00~15:00/17:00~01:00
消費時間：2013.12
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圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/169649076
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東區洛神賦麻辣鍋有聽過好幾次一直沒吃過
晚上天冷想來個不是吃到飽的火鍋
就找到了這家洛神賦涮涮鍋版的子店落香
採一人一鍋單點制
價位大多都落在加一成3XX左右
平日也有商業午餐就只是麻辣麵而已
跟麻膳堂的感覺蠻像的
店裡走對比度高的感覺
有點點像酒吧的風格
中間座位圍繞一圈吧台
左邊是柚子醬蠻清爽的
右邊是芝麻醬配豆腐乳醬
菜盤種類沒話說
真的是應有盡有
不過常見的高麗菜這邊並不是
主要是大白菜
裡面還有蓮藕、侏儒椒、山苦瓜、南瓜、地瓜等種類
算是涮涮鍋中非常特別的菜盤
另外每個人都會有店家的手工丸三顆
最前面的是泡菜丸超香超好吃
另外就是花枝與芹菜丸
有時芹菜會換成九層塔
手工魚餃 NT.40
一再問了店家這魚餃真的是手工的嗎
店家說是我才點
結果送上來頗失望的
跟我喜歡的三記魚餃有點差別
就很一般般的魚餃而已
藥膳鍋底湯底很清
裡面什麼東西都沒有
喝起來多了點藥材淡淡清香而已
味道並不明顯
酸白菜鍋底表現就比藥膳出色不少
越煮還會越濃
煮青菜更能釋放出蔬菜的鮮甜味
副食飯麵很一般沒太大的特別
飯不會黏在一起
雪花牛 NT.298
吃起來厚度肥度都還不錯
一盤份量算是不多
但蠻香的我蠻喜歡這肉質
霜降牛 NT.100(加點)
傳說中的BUG霜降牛
油花看起來也很不錯
但缺點是切太薄了比較沒有香味
這牛肉點鍋還比雪花貴呢
為什麼是BUG呢~就讓我們繼續看下去吧
鮮魚片 NT.268
這比較不像魚片應該說是魚塊
是肉質很嫩的多利魚
一盤有六塊左右
份量也算是偏少
我很愛吃多利魚吃起來沒魚腥味很好吃
加點牛肉後為368
跟直接點霜降牛肉價格一樣喔~
煮到最後發現還有椒跟苦瓜躺在菜盤裡
對於這家店的感覺我覺得還不錯
優點是蔬菜很多元而且新鮮
店內環境乾淨有自己的特色
湯底的話雖然沒吃到他們家的招牌麻辣鍋
不過跟其他麻辣只加醬的涮涮鍋一定好很多
缺點則是主菜份量太少了
肉才沒幾片真的吃不過癮
下回等我喉嚨好時一定會再來試試麻辣的鍋底
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