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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 茄子洋廚公館店
時間: Wed Apr 29 17:46:36 2015
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餐廳名稱：茄子洋廚 公館店
消費時間：2015年4月26日
地址：台北市大安區羅斯福路四段85號2樓
電話：(02) 2366-1258
營業時間：每天 11:30~21:30
每人平均價位：240~340 +10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：藍帶豬排咖哩飯、和風炸雞咖哩蛋包飯
官網：http://aubergine-lm.com.tw/
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197241348
在台北的第二天(4/26(日))中午跟兩位幼稚園時的同學一起聚餐
地點選在台大附近的茄子洋廚公館店
連續兩天中午都吃咖哩都不膩的XDDD
門口和餐廳內部都布置得很漂亮呢!!
牆上的插畫都很有歐風
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茄子咖哩一直是我在台北最喜愛的餐廳之一
其中公館店和忠孝店都是我最常造訪的兩家分店
這兩家都在兩年前7月起改名為“茄子洋廚 La Maison du Aubergine”
成為複合式的和風洋食餐廳
原本的咖哩類餐點仍然有保留
我們都是點主餐加兩項附餐的A套餐
其中主餐都是點咖哩類的
我跟其中一位同學有點湯品
都是選擇洋蔥湯
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洋蔥湯又鹹又清香
還挺開胃的呢!
我這次點的主餐是藍帶雞排咖哩蛋包飯
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這家的咖哩醬汁用了多種香料加上大量的洋蔥煮成的
並且還加入鮮奶油
讓整個醬汁味道變得很濃郁
雞排是用雞胸肉的部位切片
中間夾著培根片和mozzarella起司再酥炸而成
炸雞排外酥內嫩
配著內夾的可口培根片和香濃mozzarella起司
吃起來相當實在又多層次相當美味
個人覺得雞排比起豬排吃起來比較不膩
跟香濃又溫潤的歐風咖哩很搭呢!!
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個人很推這家的蛋包飯
在 "茄子咖哩" 時期蛋皮本來是薄薄一層的
改名 "茄子洋廚" 後蛋皮則是變成跟美式歐姆蛋捲那樣厚厚的又香滑軟嫩
好多了呢!!
裡面包的飯是以奶油香飯搭配火腿丁、蘑菇、洋蔥等配番茄醬熱炒得香Q的西式炒飯
搭配香濃溫潤的歐風咖哩和藍帶雞排
整道餐點非常美味啊!!
有一位同學點的主餐是海鮮咖哩
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料還挺豐富的
有炸魚塊、鮮蝦、扇貝、花椰菜等
海鮮都還挺新鮮的
另一位同學點的主餐則是牛肉咖哩焗烤通心粉
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這家的焗烤是在改名 "茄子洋廚" 後才新推出的餐點
口感棒又軟Q的通心粉和鮮嫩的牛肉
搭配香濃又勁辣的咖哩和牽絲的焗烤起司也很好吃呢!!
我的餐後飲料是芒果汁
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酸酸甜甜蠻好喝的而且能解膩
有一位同學的兩樣附餐選的是飲料和甜點
分別是冰紅茶和焦糖布丁
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以前 "茄子咖哩" 時期甜點只有奶酪一種
改名為 "茄子洋廚" 後多了焦糖布丁
布丁香甜又滑嫩
配著上面的焦糖脆片更是美味
這次在茄子洋廚用餐印象依舊很棒
個人很推這家的咖哩蛋包飯
充滿豐富而美妙的滋味呢!!
各項附餐也都挺精緻美味的說
關於咖哩 延伸閱讀
台北市 茄子咖哩忠孝店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/41779668
新竹市 魔法咖哩新竹清大店
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高雄市 南瓜歐風咖哩中山店
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台南市 洁洁美食殿堂永華店
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台南市 洁洁美食殿堂海安店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/174323124
台北市 茄子洋廚忠孝店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/188902248
台南市 靚咖哩
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