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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安—咚咚家dondonga韓式豬肉專賣｜五感享受的精緻韓
時間: Thu Mar 15 19:49:13 2018
餐廳名稱：咚咚家dondonga韓式豬肉專賣
消費時間：2017/12
地址：台北市大安區光復南路280巷29號
電話：02-2731-3466
營業時間:12:00-14:30；17:30-22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/461177138 ]
聖誕節，對我來講就是朋友相聚的時刻
所以挑上一間好吃
又能盡情暢聊的餐廳
就是我的必要使命！
而這間「咚咚家」
就是我萬中選一的結果~
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「咚咚家」位於捷運國父紀念館約五分鐘腳程
這裡應該也算是美食的一級戰區
在前往的路上有許多看起來超美味的餐廳~
如果不是有事先預約
我大概會臨時改變心意吧XD
店內的空間十分寬敞
紅磚瓦的牆壁
配上木桌木地板以及鐵桶椅
因為有聖誕節的溫馨裝飾
所以是走一個溫暖的工業風
而作為椅子的鐵桶可以打開放置私人物品
可以免於衣物遭受燒烤味的迫害
由於當天天氣很好
所以店家就把落地窗全開
我們的位置就剛好位於半露天處
徐徐微風吹起來非常舒服
燒烤味也不會整個悶在室內
店家很貼心的附贈了圍兜兜
上面印有招牌豬LOGO
真的好可愛啊~
很想私心拿回家收藏XD
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聖誕節剛好有聖誕套餐
五個女生就選擇了四人套餐
桌上會放著一整套的不銹鋼餐具
而他們的鐵盤是做傾斜的
所以燒烤產生多餘的油脂
會隨著角度流至下方凹槽中
肉吃起來格外的清爽不油膩
▲小菜
除了大盆沙拉跟馬鈴薯沙拉外
其餘小菜皆可以續
每道都非常有特色很好吃！
具有非常大的解膩效果
▲伊比利豬組合盤（豬五花、豬梅花、松阪豬）
整個組合盤看起來超級彭湃又美味！
店員是全程的服務
第一次有這種備感尊榮的感受阿(大心)
店員會依序把肉品放到鐵盤上
吱吱作響的聲音
跟陣陣傳出的香味
真的是讓人忍不住食指大動捏~
松阪豬真的超級有嚼勁超好吃！
隨著咀嚼肉汁整個蹦出
大小也很剛好
不會咬到下顎痠痛
整個意猶未盡！
豬梅花看起來超像牛肉
油脂多的地方會稍微難咬一些
但肉質吃起來都超軟嫩
搭配一旁烤到甜到爆炸的洋蔥
真的超級解膩！
豬五花就是油脂偏多的位置
我平常五花肉的皮通常是不吃的
雖然很多人都覺得那是精髓
但我真的很不愛那種油滋滋的口感
好像是在喝豬油一般Orz
不過他們家的五花肉絲毫沒有油膩感
油脂的部分口感是偏脆的
不曉得是不是因為煎烤有將多餘的油漏掉
吃起來真的是剛剛好
比自己烤肉還要好吃太多太多啦！！！
▲豪華海鮮盤
干貝跟蝦子都是健康寶寶阿
每個都肥美又新鮮
只有使用一些簡單的佐料做調味
吃得出食材本身的原味
蝦子店員已經先幫忙剝殼
所以吃起來特別輕鬆
對於好吃程度當然也有加分囉~
▲海鮮青蔥煎餅
他們家的海鮮煎餅口感偏鬆軟
我個人是比較愛酥脆扎實的那種
比較不合我口味
所以沒有多吃~
▲韓式起司蒸蛋
這真的超級無敵爆炸鬆軟好吃！
蒸蛋超軟綿幾乎入口即化
配上牽絲又濃郁的起司
從來沒想過可以那麼搭
朋友們都讚不絕口的一道
▲石鍋拌飯
石鍋拌飯的配料很豐富
雖然多樣卻又十分合拍
飯粒吃起來粒粒分明，很鬆散
完全不會有乾硬、整坨飯的狀況
是我吃過最精緻的石鍋拌飯
▲燒麥酒飲組合
【飲酒過量，有害健康】
這是我第一次喝這兩支酒
喝起來很清淡
但其實酒精濃度很高
後勁很強XD
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寫這篇文章的時候才發現
店員少給我們一道韓式冷湯麵阿Orz
不過還是吃得飽飽飽
也吃得非常滿足過癮
所以就不追究了XD
「咚咚家」價格並不算平價
一餐吃下來平均大概$600左右
但氣氛、口味、食材新鮮度都很棒
推薦給想要稍微有一點氣氛的朋友聚會
相信你不會失望的
以上。
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