※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RbqhcbS ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北大安—三上咖哩｜添加青森蘋果的大份量咖哩
時間: Tue Sep 11 12:56:02 2018
餐廳名稱：三上咖哩
消費時間：2018/8
地址：台北市大安區大安路一段19巷3號
電話：02-2741-6460
營業時間：周日到周四11:00-23:00；週五週六10:00-03:00
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463963760 ]
【本篇為愛評體驗券試吃，無收稿酬】
最近真的是被咖哩控的家人傳染，這一個月大概吃了不下五家
而這間「三上咖哩」，不僅將台式肉燥跟日式咖哩混合，店長還添加了家鄉日本青森的名
產蘋果，使得口味更為清爽
分量很足夠、服務也十分親切，最重要的是餐點又好吃，是讓我印象十分深刻的一間咖哩
店
雖說是咖哩店，但店內還有販售炸雞、精釀啤酒等餐點，周五周六更是營業到凌晨三點，
是個可以跟朋友小酌聊天吃美食的好去處
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「三上咖哩」位於東區靠近市民大道的巷弄中，距離忠孝復興、忠孝敦化站都約只需步行
十分鐘左右
平常很少走來這裡，沒想到這附近也是美食盡出阿！我想吃很久的「Fly's Kitchen」竟
然也在附近！
「三上咖哩」外觀是很一致的紅白配色，巨無霸咖哩的醒目看板很吸睛
超級巨無霸咖哩算是店家的特色之一，下面會比較詳細的做介紹，對自己食量有信心的人
不妨可以來嘗試看看
店內是溫馨的黃光配上木桌，紅白配色在很多地方都能發現他們的存在
座位有分為吧檯、雙人桌、四人桌等等，不論是支身前往或是三五好友相聚小酌吃炸雞，
都能有很舒適的座位空間
走進店裡的右手邊，就有一大面超級巨無霸咖哩的征服名冊，仔細一看上面也有不少大胃
王界的熟面孔
千千是我平常就有在follow的youtuber，一碗重達2.4kg的咖哩飯竟然在11分鐘內完食
真的是超級好奇她都把食物吃到哪裡去了啦！
如果挑戰成功，店家會將挑戰者的名字刻在特製湯匙上，憑湯匙就可以享有咖哩半價優惠
心動的你真的不要小看這巨無霸咖哩的威力，慢慢往下就會看到他的廬山真面目
店家也很貼心的備有醬料及泡菜自助吧，黃芥末、豬排醬、番茄醬、美乃滋應有盡有
而泡菜部分有蘿蔔跟高麗菜，酸酸甜甜的，直接吃就非常好吃，清爽又開胃
店家的另外一個特色，就是使用自助點菜機點餐
操作上我覺得十分簡單明瞭，如果遇到困難，可以敲敲旁邊的太鼓，就會有親切的店員來
協助囉！
拿到單據之後，等待叫號就可以前往取餐
個人覺得很貼心的一點是取餐區就備有餐具、衛生紙、圍兜兜等會用到的用品
可以拿取完後直接將托盤拿到座位上，不用再跑一趟
圍兜兜也可以避免咖哩或炸雞噴濺到心愛的衣服上，不然咖哩真的超難清潔的！
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▲綜合咖哩飯（雙醬口味） $320+炸物盛 $80
咖哩飯加$80就可以享用到炸物盛（炸洋蔥圈、炸薯條）還有一杯飲料
這分量對男生來說是非常有飽足感的，更別說是女生了，大概是會飽到一段時間不想進食
綜合咖哩飯的配料非常豐富，有炸雞排、醬汁燒肉、厚煎培根，米飯上頭還有一些肉燥，
對於肉控來說會非常滿足
雖然多樣，但每樣都吃起來毫不馬虎，也可以隨心變換口感，吃到最後一口都不會膩
尤其驚豔的是厚煎培根跟炸雞排，厚煎培根的豬肉口感真不是蓋的，帶有點煙燻香氣又不
會死鹹
炸雞排則意外地不油膩，外皮仍保有酥脆，而雞肉本身油脂就較少，比起豬排是比較健康
的，但吃起來毫不乾柴很滑嫩
咖哩美味的吃法，就是把蛋黃戳破混著白飯、咖哩醬還有肉一起送入口中
如果不敢吃生蛋的人，也可以在點餐時選擇更換成水煮蛋唷！
由於我點的是雙醬口味，所以辛口跟甘口的咖哩醬分別在白飯的兩側，一旁的蔥花跟蒜泥
可以視個人喜好添加
辛口是比較中規中矩的日式咖哩，僅帶有少許的辣度，接受度很高
甘口則是使用蘋果跟優格增加清爽的甜味，原本以為味道會很不搭，結果意想不到的好吃
跟有特色
雙醬會讓整體咖哩口味更為豐富、變化性更高，如果只能選一種醬汁我會選擇甘口咖哩醬
囉
炸物盛的洋蔥圈跟薯條也很乾爽，沒有油耗味
如果怕套餐分量太多，可以點一份分食，可以多嘗到一點餐點種類，降低點罪惡感
▲炸物沙拉 $250
健康取向的人，也可以選擇他們家的炸物沙拉，炸物有四種肉品可以選擇，醬料也是
這時當然不能錯過「三上咖哩」的招牌金賞炸雞啦！醬汁則是選擇酸甜又香氣十足的芝麻
醬
沙拉底下鋪的是滿滿的生菜，上頭除了肉品之外，還有馬鈴薯泥跟切片水煮蛋，吃下一整
碗也是非常有飽足感的
有別於之前吃過的日式炸雞，金賞炸雞的裹粉酥脆卻負擔很低，即使放涼了也沒有不舒服
的口感
雞腿肉軟嫩多汁，調味也不會太過死鹹，很適合單點再配上一瓶啤酒阿！
▲奶油起司豆腐 $80
原本以為這道就是一般常見的日式涼拌豆腐，但入口的口感卻是像起司般的滑順濃郁
吃法是將一旁的柴魚跟芥末加到醬油內，再夾取豆腐沾取食用
味道跟口感都是以往沒有嘗試過的，有種東西洋合併的感覺，不論是當前菜或是下酒菜都
很適合
▲手作蘋果派 $80
雖然整餐吃下來飽到不行，但還是要以甜點作一個完美收尾
青森最有名的水果非蘋果莫屬，而提到蘋果的甜點，第一個想到的就是蘋果派啦！
一般的蘋果派派皮都會比較油膩些，而且餡料通常是蘋果加上肉桂，但很多人對於肉桂是
不喜愛的
「三上咖哩」的蘋果派外皮薄而香酥，不會過於油膩，而內餡就很單純的是蘋果丁
甜味適中，不會過於甜膩，而且也沒有添加肉桂，接受度大為提升
▲巨無霸咖哩 挑戰成功免費；挑戰失敗$500
當天剛好有遇上來挑戰巨無霸咖哩的勇者，需要在二十分鐘內享用完重達2.4kg的咖哩飯
店家很可愛的在開動前會有一個賽前儀式，鼓舞現場客人一起幫參賽者加油
看看那堆的像小山般的米飯，還有一旁滿滿的肉品，上頭淋上的咖哩活像是火山爆發般猛
烈
光是用眼睛看就飽了，更何況要在時間內吃完
如果對自己食量有信心的人記得要先預訂啊！一天只有限量五份！
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店家在每個月的7號跟22號都有活動，活動細節可以參考店家的粉絲專頁
其中最吸引我的是7號的炸雞啤酒日，這兩樣都是我的愛啊！搭在一起更是爽度爆棚！
店家除了一般啤酒之外，也有販售精釀啤酒，金賞tower炸雞看起來就令人口水直流
下班後跟同事來小酌幾杯配上幾塊炸雞，頓時就會又充滿能量啦！
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※ 轉錄者: shinyban (118.163.131.88), 09/11/2018 12:57:15