※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U1Vlw-W ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [廣宣][台北市] 美好年代 Belle Époque
時間: Fri Dec 27 20:41:20 2019
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228710939
餐廳名稱：美好年代 Belle Époque
用餐日期：2019.12.14
地址：台北市大安區大安路一段52巷23號
鄰近捷運站： 板南線BL15/文湖線BR10 忠孝復興站
電話：(02) 2775-3393
營業時間：每天 11:00~22:00
FB粉專： https://www.facebook.com/MeiHaoNianDaiBelleEpoque
12/14(六)晚上約了一位高中同學要一起吃晚餐，
當天我們想吃舒芙蕾鬆餅，
又聽說捷運忠孝復興站附近巷子裡的「美好年代 Belle Époque」的舒芙蕾很受好評。
於是我們就決定在這家吃晚餐啦！
從捷運忠孝復興站4號出口出來步行約3分鐘多左右就到了。
「美好年代 Belle Époque」這家店很走復古歐式風格，
一進店裡左側就看到投影螢幕播放著老年代黑白電影，
右側牆面上有歐洲風情壁畫，
某部分牆面擺上歐洲當地相片以及繪畫，
四周擺放許多古董、舊傢俱、擺飾、書籍等，
讓店裡充滿濃濃的復古和懷舊的氣息，
以及古典歐風的典雅氛圍和文藝風格，
整個感覺很符合其店名，回到「美好年代」。
空間算是寬敞，
整體用餐環境也很舒適愜意。
來看這家的菜單吧！
這家主打的正是舒芙蕾鬆餅，
每款舒芙蕾鬆餅無論口味和造型都很特別又吸睛。
除此之外這家正餐類的主要有墨西哥烤餅、披薩、義大利麵、燉飯、全日早午餐、漢堡等
，
還有沙拉、湯品、炸物點心。
飲料有茶飲、咖啡、可可、冰沙、蘇打飲料、啤酒等，
(注意：未成年請勿飲酒)
其中茶飲有供應法國百年經典品牌瑪黑兄弟茶(Mariage Frères)的經典紅茶飲品呢！
以及多款特調茶飲。
咖啡則都是自家烘焙咖啡。
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正餐我們各點了一道
焦糖鮭魚披薩
選用新鮮鮭魚鋪上炙燒黑糖，
再淋上自製美乃滋醬。
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鮭魚肉質細嫩多汁味道甘美，
上方薄脆又香甜帶焦香的炙燒黑糖搭起來味道很有層次，
再搭著香濃起司，
這道披薩還挺美味的。
香料雞肉蝴蝶麵
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蝴蝶麵搭著香濃又酸的番茄奶油醬汁口感不錯，
雞肉軟嫩香料醃得入味。
我們點的鬆餅登場啦！
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烤布蕾波波舒芙蕾
奶茶口味舒芙蕾鬆餅上方淋上海鹽焦糖起士奶蓋醬，
表面猶如烤布蕾，
並搭配黑糖珍珠。
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將外膜拉起再倒上黑糖珍珠，
黑糖珍珠隨著海鹽焦糖起士奶蓋醬崩塌留下來的樣子整個很誘人啊！
https://www.youtube.com/watch?v=5V2PHtL2ajw
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這家的舒芙蕾鬆餅口感蓬鬆又綿密細緻而且入口即化，
味道清甜帶有蛋香。
奶茶口味的舒芙蕾鬆餅有淡雅奶茶香，
跟香甜又軟Q滑潤的黑糖珍珠很絕配。
海鹽焦糖起士奶蓋醬的奶香濃郁又帶有焦糖的香甜和海鹽的鹹味，
整體搭起來美味十足！
草莓大福2.0舒芙蕾
每片舒芙蕾鬆餅都有加入麻糬，
每片中間也夾了新鮮草莓切片，
上方淋上草莓奶霜醬和一整顆新鮮草莓。
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蓬鬆又綿密細緻的舒芙蕾鬆餅中間夾入軟Q的麻糬，
口感更加豐富又多層次，
搭配鮮甜微酸又多汁的草莓，
還有酸酸甜甜的草莓奶霜。
喜愛草莓的朋友們值得一試！
「美好年代 Belle Époque」是間很有特色的餐廳，
這家主打的舒芙蕾鬆餅果真很棒，
我們點的兩款鬆餅無論是口感和風味都很獨特而且令人驚艷，
在此推薦給大家！
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