→ kevinl : 酒類需加警語 03/01 22:29
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UMwjItp ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北東區 成年限定房間餐酒TheRoomBistro
時間: Sun Mar 1 20:32:15 2020
多圖網誌版:
https://elisa48.pixnet.net/blog/post/44747860
自從上班後常常喜歡找台北餐酒館推薦吃飯喝酒放鬆享受
房間餐酒一樣大膽以慾望為主軸
食色性也的成人系餐酒館完全可望成為新一代大安區美食領頭羊
藏身於東區住宅巷弄間的房間餐酒只在晚上夜幕低垂後開張
除了禁菸禁帶外食之外
最需要留意的是這是一間禁止18歲以下未成年人進入的18禁餐廳
隱藏式設計的大門完全看不到店內狀況
隱私保密十分良好XD
一進門就是超香豔刺激的場景
瞬間覺得有誤闖他人閨房的害羞
牆上的裝置藝術也都是用情趣用品妝點
雖然如此完全不會有露骨的低俗情色感
反而非常都會時尚
空間座位間有著黑色薄紗隔開
若隱若現多了神祕感與私密空間
昏暗的吧台區很有情調
亮粉色的管線搶眼張狂
彷彿隱藏的慾望獲得解放般突出
洗手間的走道牆上也各有玄機
只能說我深感佩服業界人士的創意巧思
菜單設計也非常用心
完全有滿滿溢出來的曖昧感
超大本的菜單不說還以為是國際時尚雜誌
進入房間的入房須知希望大家都能放下束縛享受美好
菜單別出心裁以一幅幅照片呈現菜色
創意調酒結合艾爾啤酒非常多樣選擇
房間餐酒特色啤酒連標籤插畫都特別設計
臉紅心跳的反應不僅是酒精催化還有心理
除了調酒跟房間特色啤酒外
更有來自世界的精釀啤酒跟紅白酒等選項琳瑯滿目
十三香傲嬌薯條 NTD150
個人私以為薯條是餐酒館實力的一大挑戰
畢竟現炸薯條很難不好吃
但要做到令人耳目一新就是一門學問
房間餐酒的薯條外酥內軟
最大的亮點莫過於甜鹹交錯的香料調味
帶有一點梅粉的甘甜讓口味層次更豐富
豬耳邊酥語 NTD180
經典台式小菜之一的豬耳朵在房間餐酒整個質感升級
酥炸厚切豬耳佐新鮮洋蔥頗有中西混合風格
豬耳吃起來偏軟黏口感非常有膠原蛋白
調味偏重鹹搭配辛辣刺激的洋蔥剛好平衡
烘烘烈烈西班牙烘蛋 NTD250
最喜歡的下酒菜之一莫過於西班牙烘蛋
金黃色烘蛋搭配剝皮紅色小番茄
色彩繽紛的擺盤令人胃口大開
記得烘蛋要趁熱品嘗
冷了會縮水而且就少了蓬鬆的輕盈口感
令人驚喜的是房間餐酒的烘蛋裡有著滿滿餡料
甚至連豬血糕也隱藏其中
巧妙將台式料理特色融入餐點
兩個人可以做很多事情 NTD350
房間餐酒的滷味除了單點之外也有很多套餐選擇
這次我們選了牛腱、花椰菜、黑豆干跟鴻喜菇
光是決定各種類要選那個食材就令我們費煞苦心XD
牛腱肉肉質軟嫩幾乎是入口即化
調味入味鹹香好吃
菇類先煎過以滷汁入味
一口咬下多汁鮮甜
台北霓虹鳳梨豆乳醬 NTD40
只要滷味菜色滿300元就可以自由選擇一種醬料
滿500元則可以選兩種
即使單點也只要銅板價格就可以嘗到美味
尤其是房間餐酒的醬料種類五花八門
匯集世界各國料理特色多達十幾種
建議大家多人分享免得像我們一樣選擇障礙花了10幾分鐘用刪去法才選定XD
紹興奶汁微醺小棒腿 NTD380
以紹興酒入菜結合奶油醬汁吃起來有點中藥的味道
個人覺得很有韻味
酒香讓容易膩口的奶油醬不再單一
大力稱讚雞肉超軟嫩
很容易就可以將骨肉分離
大量新鮮蔬菜讓營養攝取更均衡
沒有額外多餘調味更能保有蔬菜特有的清爽口感
(友善提醒：酒後不開車，安全有保障、未滿18歲禁止飲酒、飲酒過量，有害健康)
薄荷島熱帶 你可以再深一點 NTD350
首先我覺得命名調酒的人應該是個詩人
怎麼可以每個酒名都令人聯想翩翩
立刻想飛去度假(或纏綿XD)
以蘭姆酒與Pale Ale佐芒果、椰子與鮮奶油
光從食材看就是極具熱帶風情
喝起來有著酸甜芒果香氣
椰子與鮮奶油不會過重
帶來恰到好處的滑順奶味
畫龍點睛的酸味軟糖則一掃膩口
在你身體上種一朵凡爾賽宮玫瑰 NTD380
是個光看照片就決定要點的酒
令我聯想到美女與野獸的玫瑰花
事實證明放在菜單第一頁是有其原因的
光是上桌的氣勢就不比尋常非常戲劇化
飲用方法先將玫瑰伯爵茶的乾冰煙燻入調酒
待煙霧結束後就可以品嘗美酒
非常夢幻非現實的感覺
琴酒搭配Pale Ale的酒味不會太重
金棗與洛神帶來清爽的酸度
伯爵茶與玫瑰的幽香繚繞鼻間
極富創意又好喝的調酒著實難得
正所謂食色性也
房間餐酒不僅有美食佳餚滿足味蕾
還能解放自我填飽身體的慾望
只有現場感受才能理解房間餐酒令人上癮的原因
(不過記得大人限定喔!)
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2020/02/12
花費: 此次為店家邀約試吃無收費
房間餐酒 The Room Bistro
週日~週四: 17:00-01:00
週五~週六: 17:00-01:00
可否刷卡: 可
可否訂位: 可
地址: 〒106 台北市大安區敦化南路一段160巷56號
電話: 02-2773-1665
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※ 轉錄者: elisa48 (111.71.61.109 臺灣), 03/01/2020 20:32:57