※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZtwMk5A ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 御品元冰火湯圓 台北大安 冰桂花綜合湯圓
時間: Sun Feb 5 20:48:41 2023
餐廳名稱：御品元冰火湯圓
消費時間：2023年/1月
地址：台灣台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：+886 955 861 816
營業時間：18:00 - 23:00
每人平均價位：90 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：冰桂花綜合湯圓
官網：https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/yupinyuan-tangyuan.html
2023年1月14日晚上
在和朋友在台灣台北大安
吃完豚總長的二郎風乾拌拉麵後
我們則是散步到御品元冰火湯圓
打算來吃個點心
御品元冰火湯圓
就在通化夜市之中
地址是台北市大安區通化街39巷50弄31號
最近的捷運站是捷運信義安和站
這裡的排隊的人潮非常多
所幸這裡的翻桌率滿高的
大概過了5分鐘我們就有位子了！
不過在入內之前
必須要先點餐才行！
在思考了一下之後
決定點了一份冰的桂花綜合湯圓
價錢是一碗90 TWD
這裡除了付現金之外
還可以使用Line Pay刷信用卡
對客人相當方便
一進來就被門口附近的醬料區吸引
原來這裡放的是桂花蜜和檸檬汁
入座後大概2~3分鐘
我的冰桂花綜合湯圓就上桌了
https://imgur.com/pdXUOmP.jpg
原來所謂的冰火湯圓
就是指在刨冰之上
放上熱騰騰的現煮湯圓！
上面還有先淋上點桂花蜜
店家的建議的順序
是先享用熱騰騰的湯圓
再來搭配桂花蜜和檸檬汁
慢慢享用下面的清冰
不然湯圓放在冰上太久
外皮會變得比較硬化
綜合湯圓有兩種內餡
分別是花生和芝麻
首先試試看花生的！
https://imgur.com/hIH05uX.jpg
花生湯圓呈現深咖啡色的內餡
湯圓的外皮彈性軟Q
配上裡面充滿著花生香的豐富內餡
實在相當可口的美味！
https://imgur.com/tJvWeZM.jpg
而芝麻湯圓的外皮
也是同樣的軟Q
裡面則是深黑色的芝麻餡
有著相當夠味的芝麻香
在先享用完軟Q好味的湯圓後
接著就來到門口醬料區
幫刨冰加上點桂花蜜和檸檬汁
兩者搭配起來酸甜清香的滋味
相性是相當的不錯喔！
最後我還買了一瓶桂花蜜帶走
價錢記得是60 TWD
御品元冰火湯圓的冰桂花綜合湯圓
熱騰騰的現煮湯圓放在冰上
稍微冰鎮過後吃起來軟Q有點彈性
配上香濃的花生/芝麻內餡
以及桂花蜜作為點綴
確實是相當好吃的美味！
最後搭配檸檬的清冰
也是很優秀的收尾！
下次有機會再訪的話
也會想試試看酒釀加蛋桂花湯圓！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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