※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bT6ZIKg ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 六張犁 Soloist! Cafe
時間: Sat Dec 9 21:17:03 2023
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45450770
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路過去吃佐藤咖哩跟陸角的時候總是會被這片玻璃落地窗跟夢幻的白色窗簾吸引
每次都是滿滿客人想必一定有其厲害之處
特別找了一整個下午空檔來感受一下夢幻的Soloist! Cafe
窗邊的雙人座位從燈具到桌椅清一色全白
非常歐洲古典風格的家具完全是拍照熱區
店內有著溫柔不刺眼的黃光圍繞
牆邊有許多雙人座位同樣以淡雅的白色跟木頭家具打造
較大的座位區也有四人桌可以利用
不少座位旁還設有插座可以使用
吧檯空間可以欣賞主理人沖煮飲品與裝飾甜點的過程
店裡清一色幾乎都是純白主調沒有什麼刮痕或髒點
完全可以感受到主理人無微不至維護空間的用心
店鋪的盡頭深處更有一組沙發座位最愜意慵懶
隱私度也很優秀就像在自家一樣舒服自在
菜單設計也很有童趣風格
漂亮的手繪蛋糕有著溫柔的筆觸
店內用餐有些規則需要大家一同遵守彼此尊重
飲品主要有提供許多咖啡、牛奶跟氣泡飲
大部分口味都是甜蜜感居多非常少女風格
茶飲選用的品牌包含我的愛瑪黑兄弟跟小山園抹茶
也有不少台灣有機茶葉可以點餐
熱茶都是提供整壺還可以回沖
除了超多種戚風蛋糕跟各種甜點
也有正餐的鹹派或是飯類
沖繩塔可飯 TWD200
在沖繩吃過塔可飯之後整個愛上這種清爽酸甜的主食
滿滿的生菜搭配酥脆的玉米脆片與肉末
顏色五彩繽紛首先視覺效果就極為優秀
米飯的份量不會太多
肉醬本身有點類似打拋豬的肉末口感
帶著番茄醬料炒過入味的鹹甜香氣
劃破半熟蛋緩慢流下誘惑的金黃蛋液
讓整體塔可飯更多了蛋香濕潤稠度
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草莓小戚風 TWD250
四吋大小的戚風蛋糕適合一到兩人享用
滿滿草莓豔麗的紅色非常華麗
頂部的鮮奶油打發程度剛剛好呈現雲朵花圈般的造型
戚風蛋糕體本身單吃略偏乾
推薦搭配鮮奶油一起享用
戚風蛋糕是有點像甜甜圈中間鏤空的款式
中間空心處加入了滿滿的鮮奶油內餡
鮮奶油跟頂部裝飾不同加入草莓果醬呈現淡粉色
吃起來會有點微微酸甜感
草莓巧克力鮮奶油蛋糕 TWD180
大愛草莓的我直接點了各種草莓季限定款
巧克力蛋糕相較於戚風蛋糕更紮實濃郁
口感更濕潤綿密一些
滿滿的巧克力鮮奶油有著大人味的苦甜感
只是我個人覺得好像跟草莓的酸味不是很融合
草莓拿鐵 (I) TWD180
唯有草莓產季才有的季節限定飲品自然遇到就不能錯過
綿密細緻的奶泡有著微微弧形曲線
巧妙用了草莓裝飾在杯緣有種在喝雞尾酒的錯覺
頂部加上些許脆粒多了口感
完全是一杯會讓人少女心迸發的夢幻飲品
好喜歡Soloist! Cafe整體溫柔輕盈的少女夢幻感
不論甜點或飲品外觀都很令人怦然心動
食物的味道也極具水準
果然是值得長年擁有回訪客人源源不絕的好店
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/01/23
花費: TWD810(草莓拿鐵+塔可飯各1+蛋糕x2)
Soloist! Cafe
11:00-20:00
公休日: 週三
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes(客滿1.5小時)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 可 (LINE PAY、街口支付)
可否訂位: 可
地址: 〒 106 台北市大安區和平東路三段228巷23號1樓
電話: 02-2377-6911
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