推 luzihan:是霧面朝內喔 我一直搞反XD 04/08 23:49
→ meisue:霧面朝內(食物)+1 04/09 12:21
推 innybear:這個問題我前陣子才看過..兩面都可以用..但如果你是把食 04/11 14:31
→ innybear:物包起來烤的話..亮面朝內反射熱能的效果會讓食物較快熟 04/11 14:31
→ tearwater:霧面傳熱，亮面反射 烤雞塊要塗油 且未硬之前不能翻 04/17 00:29
※ 引述《creamme (克林姆)》之銘言：
: 雖然是小時候就教過的東西...但是年久失修忘了XD
: 我想問的就是鋁箔紙放食物的部份是亮亮的那面還是另外一面
: 我是要放鋁箔紙在烤箱裡烤雞塊的
: 但是雞塊皮會黏在鋁箔紙上....
: 所以一直在思考這個問題>"<
: 有沒有好心的大大能夠解救雞塊讓它變完整??
: 感激不盡~~
用鋁箔紙來烤雞塊的話，上面要先塗層油(奶油、沙拉油都可)
霧面朝外，亮面朝食物
另外，烤雞塊的話，我建議用烘焙紙
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