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如題 我不太會煮東西 因為我不太會放鹽 煮飯我OK XDDD 我好遜! 家裡有很多麵 關廟麵 萬家麵 最多 請問該怎麼煮簡單的麵呢? 太複雜的我就不會了 請問雞蛋跟關廟麵怎麼搭配呢? 感謝各位 -- 低調是我的本性 搞笑是我的天性 ----------- 低調狂人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.225.49
goulina:泡麵(逃)  09/06 14:12
ul4ej9:這好像不是這板的...cookclub板會有你要的解答 09/06 14:46
yingsiou:3Q 我去那找找看 09/06 15:21
bolove9start:滾水+關廟麵..撲嚕嚕 +水 雞蛋可以弄點冷水丟進去 09/06 22:55
bolove9start:再煮一下下關火悶蛋不要讓他大滾 不然你就吃泡泡蛋了 09/06 22:56
vinjacentcob:1.雞湯塊半塊調湯頭 看個人口味增減 我推牛頭牌 康寶 09/07 11:10
vinjacentcob:湯塊廣告很大 但我不愛它的口感 再加青菜.魚丸.蛋... 09/07 11:11
vinjacentcob:看想吃什麼料就加 很簡單味道也不壞 如果不排斥芋頭 09/07 11:12
vinjacentcob:切幾塊比較小塊讓它煮到化掉 減少一點湯塊 湯頭會更 09/07 11:13
vinjacentcob:自然風2.買一罐干貝醬 特別適合關廟麵 麵煮熟了直接 09/07 11:15
vinjacentcob:挖一匙伴一伴就很好吃了 09/07 11:16
syringe:只加水跟麵沒有味道吧...= = 樓上講得很詳細 也可用排骨湯 09/07 14:33
no24:豬油 辣椒 蔥蒜 醬油一起爆香 再來把麵煮熟 攪一攪就很好吃了 09/08 00:04
Jr10:我覺得加高麗菜也可以讓湯變的比較甜,鹽要看感覺吧 09/10 12:14
Jr10:我大概都二人份會加個3/4小匙 09/10 12:14
yingsiou:感覺好複雜歐! 09/10 22:12
lyrislin:我都把麵煮軟加青菜~然後拌個素沙茶醬跟胡椒鹽~超喜歡 09/11 05:36
temp2:麵條+苦茶油+拍好蒜頭+醬油!!!! 好吃! 10/09 00:57
MirFei:我以前...水滾放麵五分鐘...撈起來拌番茄醬,一餐結束@@" 10/09 01:47