[SQL ] 新手請益語法的差異性

[APE36 (PT鄉民)]

（針對 SQL 語言的問題，用這個標題。請用 Ctrl+Y 砍掉這行）
   資料庫名稱：SQL

   資料庫版本：unknow

內容/問題描述：
想了解一下

最近接觸的SQL語法的問題

(1)
select * from book where name LIKE '%543%';

與

select * from book where name LIKE '_2%';

這兩段SQL語法差別在哪呢??
不求甚解@@


(2)
create table 專案 p1 (員工編號 char(4) primary key);
insert into 專案 p1
       select 員工編號 from 員工專案
       where 專案編號 ='p1';


請益一下這段SQL語法是什麼意思呢?? 這段是擷取書籍上的語法，書籍無特別說明
所以無從得知要做什麼用途~"~

新手求解語法問題!!  感謝!!

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