Re: [討論] 大同人把你從小吃到大好吃的說出來吧!XD

[xazk (殘暴綠繡眼)]

突然回篇舊文不知會不會很突兀
談到從小到大在大同區吃過的美食
有家小攤子所賣的油飯我至今仍無法忘卻
位置示意圖
黃色圈圈那個便是
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             民族西路
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   重    |               |
         |               |
         |修車廠         |
   慶    |_______________|
             重慶北路113巷(往承德路方向就是小林跟老地方)
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   北    |             ●| 昌 |               |   |  臭豆腐
         |               | 吉 |               | 　|
         |               | 街 |               |   |
   路    |    紅蘿蔔     | 81 | 順天堂  萊爾富|   |  區公所
         |_______________| 巷 |_______________|   |_____________
              昌吉街
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他們的油飯就外觀異於我們印象中市售之油飯，
米飯的顏色深上許多。
我猜想可能製作過程中多放了些醬油，亦或添加其他獨門配料。
他們的油飯就我印象而言，
除了淋上一層滷汁還添加滷肉的肉燥，吃起來味道香濃，口味獨特。
回想起來他們的油飯反倒沒有加上香菇或蝦米等油飯常用配料。
創新的做法衍生出令人讚嘆的美味。


至今仍未吃過與他們同樣做法及味道的油飯，
那種口味吃了會上癮，小時候每每吃完皆感意猶未竟，
甚至冀望能夠天天吃上一碗油飯。
另外他們還有賣貢丸湯，至於其他販賣品項我已經記不得了。
我常吃的就是油飯跟貢丸湯，
他們油飯都是用保麗龍碗裝的，外帶亦同，一碗一碗層層疊起，小時候覺得十分新奇。


我73年次，常吃的時期是念國小的時候，國中後就漸漸很少去吃了。　
差不多是我高中這個時期左右收攤的吧，適逢重慶北路都市更新計畫開始推動。
當初依附在平房旁的小攤就這樣失去了蹤影，高中大學雖然皆於台北就讀，
但活動範圍也漸漸脫離了大同區，高中常在台北車站活動，大學除了往返新莊外，
假日都與好友跑山跑海，當兵回來，發現大同區已經悄悄變了個樣。
縱使小時候純樸古老的大同風情仍存於我們的心中，
但現在生活於大同區的小孩子是否已經感受不到那份懷舊的氛圍。


http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507100111506
奇摩知識裡也有人在找尋這個攤子，有人回答可以去吃吃看延平民族路口的那家油飯。
我吃過了，但並非我記憶中的味道。


不知有沒有人對這家有印象，或是知道老闆的消息?
長大後開始注重吃食，最念念不忘的就是這家，我想這就是台北的人情吧。
舒國治說過「台北小吃好，乃台北人情好。」


最近，我常吃重慶北路113巷的那家上海臭豆腐(揚雅里里民活動中心旁)，
他們的臭豆腐外皮酥脆，裡頭滑嫩，四方豆腐中間開個洞塞入蒜泥，
再搭配辣椒，吃起來十分過癮。
泡菜味道普通，我不是很喜歡，喜歡脆皮臭豆腐的可以去嚐嚐看。
他們營業時間是下午三點至晚上十一點。


另外這幾天也吃了延平北路的汕頭牛肉麵跟小林對面的東記。
汕頭牛肉麵的湯頭實在特別，清淡卻充滿椒香氣，可惜麵條不夠有嚼勁，
或許是客人太多沒煮好吧。滷牛肚也有點鹹，
但我下次還是會再去吃一次，去吃看看牛肉拼盤，
至於小林對面之東記，生意似乎不如小林跟老地方，鮮少吃麵食的我，
也不知道為何如此，我點了麻醬麵跟紅油炒手還有蝦仁餛飩湯。
麻醬麵麵條有嚼勁，紅油抄手吃起來味道香甜，搭配辣椒，一口接一口不一會就吃完了。
改天也去吃吃看小林跟老地方好了，在這裡生活這麼久，
至今仍未吃過上述兩餐館實在汗顏。


還是希望能有那家油飯小攤的消息，
謝謝大家耐心收看。





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※ 編輯: xazk            來自: 218.161.122.101      (10/26 14:27)
推 x0912587681:汕頭要點細麵
→ xazk:多謝告知!!
推 x0912587681:之前50元很超值 現在60就偶爾吃吃
推 tsuko:我小時候也超愛吃這家的油飯，可惜之後某一天再回去找時就不
→ tsuko:見了，找了附近也都沒找到...
推 sa073103:油飯老闆癌症過世好久了!
→ xazk:唉