[飲食] 豬血湯 比較文

[OGCeveryhour (超貪心的貓)]

本區鄉民光看標題也知道我要比較哪兩家囉... XD

　　　老楊　　　　　　　紅豆腐
價格　30 NT　　　　 　　40 NT
湯頭　相對清淡一點點　　濃郁沙茶香 缺點是兩家都很油
　　　　　　　　　　　　(抱歉完全無法認同油水大用清清爽爽來形容)
豬血　嫩　　　　　　　　嫩 稍帶一點脆感
蘸料　全無　　　　　　　八九種 一應俱全
清湯　可續　　　　　　　可續
鹹菜　鹹＞酸　　　　　　酸＞鹹
附餐　只有米粉　　　　　米粉/飯/小菜

我還記得那天...
客人: 老闆～有沒有蘸料?
楊老: 我們古早味的豬血湯是不加油添醋滴.....(味自慢貌)
客人: 囧....(默)

我覺得兩家各有優缺點 不分軒輊啦.... (謎之聲:其實我是怕被打...XD)

眉角: 如果不想吃太鹹 記得請小楊的阿姨們〔鹹菜減半〕

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話說多年前...
當紅豆腐從對面搬到現址營業的時候
對面原址沒多久也開了一家豬血湯 <---(就是我以為的偽物)
那並不是楊家開的吧...?...
有請耆老開示提點.... m(_ _)m

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.72.92
推 momotoyo:小楊那邊的米粉比較好
推 thudadai:推推~^^b
推 nanjonosa:我是女生 覺得小楊的湯超油的耶 不過米粉好吃是真的樂勝
果然不能只憑一次經驗論黑白
昨天再去 發現兩家一樣油啊.... >__<
所以我把原文修正了....

推 x0912587681:紅燒鰻的米粉也不錯
→ momotoyo:另外一個 小楊那邊只有兩種東西能點 如果不喜歡豬血的話
→ momotoyo:就只能吃米粉了 綜合上來說 對面那間比較好 豬血也是
推 pneumas:我都是這樣->小楊買豬血湯，紅燒鰻買米粉，紅豆腐買滷肉飯
推 x0912587681:樓上沒順便買甘蔗汁喔 :P
啊? 有好喝的甘蔗汁嗎? 是轉個彎在大龍街廟前牌樓下的那家嗎?

→ mauricew:紅燒鰻好好吃
但湯頭略微退步了.... (-_-)

→ TAIKOANA:紅豆腐這家在買的時候要跟店員說去油
我看兩家都要說啊.... XDD

※ 編輯: OGCeveryhour    來自: 220.137.66.228       (05/19 21:57)
推 celeste2008:這三家啊……我老爸說味道都變了，沒以前好吃囉(攤手)