[飲食] 老麵店

[OGCeveryhour (超貪心的貓)]

昨天在迪化街尾的〔老麵店〕吃麵
關於他們的雙醬乾麵
聽到某客人提供一種有趣的吃法：麵上桌 不把醬拌勻 直接吃
這樣每一口吃到的風味濃淡都不同
又因為是雙醬的台式麻醬麵
口味組合變化更多 每口都有不同的美味感...... ^___^;
最後碗底一定會剩下一些醬 剛好當做骨肉湯的沾醬
啃完骨肉 再把美味的湯喝完 據說是一整個滿足啊～～
改天來去試試....

PS: 店家資訊和食記心得 請爬文本板 #1DFOxQE_ #1Dzg3EXA

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◆ From: 220.137.137.119
推 x0912587681:乾麵算是重口味..小菜還不錯
推 juju1019:知道很久，也離得近，但從沒吃過，聽家人說味道較重
→ juju1019: 嗯，重口味的
→ OGCeveryhour:很簡單 請老闆娘醬減半就好啦; 美味是難以取代的...
→ OGCeveryhour:我作菜是不加鹽的 對我來說這家只是略鹹罷了 還不重
→ juju1019:略鹹，對我家人而言算口味重~不過如果這能調整，當然最好
推 ro123eo:最喜歡重口味 可以請問有菜單嗎?
→ OGCeveryhour:樓上可以先爬那兩篇食記
推 Yvonne0105:就是古早味的味道，麻醬麵大骨湯都好吃
→ OGCeveryhour:哦 板大平安歸來... ^_^