Fw: [食記] 台北 寧夏夜市 慈音古早味阿婆飯糰

[MrFatUncle (胖大叔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L4neCdv ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 寧夏夜市 慈音古早味阿婆飯糰 
時間: Thu Mar 26 04:26:46 2015


   餐廳名稱：慈音古早味阿婆飯糰
   消費時間：2015年/3月
   地址：台北市大同區民生西路198之22號前 (寧夏路民生西路口)
   營業時間：07:00~11:00；18:30~23:00(售完為止)

   圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/03/blog-post_40.html

好吃的古早味飯團難尋，有時不是外頭的米粒太硬太軟，便是裡頭的餡料不對自己的胃。
寧夏夜市的慈音飯團便就是好吃的飯團，簡單樸實的古早味，飯與餡料皆具水準。
這一兩年登上不少報導後，每天排隊的人潮洶湧，
每次要吃，都得排上長長的隊才有得吃。

若隊伍排至後頭的雞蛋蚵仔煎，隊伍看似長，
但老闆包的挺快，大約僅需等上20分鐘左右。

飯團($40)
慈音飯團用料樸實簡單，除外頭的長糯米外，僅酸菜、菜圃、油條、肉鬆便製成鹹飯團。
最中間的油條酥脆，往外層，菜圃味道足、酸菜微酸不搶戲，
細碎的肉鬆在一旁增加口感，雖僅種四種料，
給的也不是什麼澎湃大方，但卻是挺和諧的古早味，沒什麼油耗味。
慈音的飯量給的多，卻不會讓人有飯多料少之感。
長糯米蒸的較硬較有嚼勁，相當清爽，
少了一般飯團攤那種在飯中加入過多沙拉油，為了讓飯看起來油亮的膩感，真是不錯。
飯團老闆捏的又大又緊實，整顆吃後，比預估的更為飽足，
早餐或宵夜，這一顆便就足夠。

雖說邊逛夜市邊吃飯團不太明智，吃完飯團後便飽，什麼夜市小吃都吃不下。
但慈音飯團便就開在寧夏夜市的外頭，不想逛夜市，僅想簡單吃個宵夜或晚餐果腹時，
或是早上買來當作早餐，40元一顆的古早味飯團，就挺不錯的。

胖大叔 : ★★★★☆

--
-------------------------------------
胖大叔Mr.Fat Uncle食記
http://mrfatuncle.blogspot.tw/
胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團
https://www.facebook.com/mrfatuncle
-------------------------------------

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.148.112
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427315212.A.9F9.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: MrFatUncle (118.166.148.112), 03/26/2015 04:27:00
→ Same: 蛤~變40了喔
推 henrich: 我不敢直接去問,阿婆是不是過世了?很久沒看到她.
→ OGCeveryhour: 明明早上就沒在賣 這篇食記到底是哪來的? 抄? 掰?
→ iamhsg: 難怪我昨天早上去撲空......
推 tpg9209: 阿婆前陣子友出來啦，只是人太多沒辦法應付就很少來
→ tpg9209: 以前才30塊阿...
→ OGCeveryhour: iam大 早上可買阿嬤的呀 加鹹蛋45元很大一個 好吃耶