※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LSqLh74 ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 108抹茶茶廊 抹茶甜品專賣店
時間: Sun Jun 7 03:09:28 2015
餐廳名稱：108抹茶茶廊
消費時間：2015年/6月
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
營業時間：平日11:00~21:30；例假日前一日11:00~22:00
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/108.html
台北喜愛抹茶的食客愈來愈多，像是辻利茶屋這類的抹茶專賣店一開，總是很多人。
日本108抹茶茶廊在天母的第一家海外分店自己一直很想去，只是太遠，便就一直擱著。
最近總算在台北轉運站地下的美食街開了分店，又醒目，又方便，下班便就直接去吃。
108抹茶開在京站B3，與美食街同個樓層，就在美食街旁，很大一家，挺好找的。
京站店是旗艦店，賣的款式實在很多，每項都有標注代號，熱的冰的甚至蛋糕類都有販售。
只是價位也都不便宜，霜淇淋一支一百元起跳，像是紅豆餅的大判燒，也是40元一個。
抹茶豪華聖代($150)
108抹茶的霜淇淋苦味不重，反倒偏甜了些，吃來順口，滿適合一般食客對於抹茶的愛好。
放在冰淇淋上的紅豆、白玉、蕨餅、果凍也是不錯，只是白玉還是辻利茶屋的好吃。
拿108與辻利茶屋比較，108偏甜帶微苦，辻利茶屋同是微苦，但甜度較低，較喜愛後者。
抹茶漂浮 M($125)
原以為是像麥當勞的漂浮一樣，飲料為主，霜淇淋為輔的抹茶漂浮，結帳入手後一看，
竟是霜淇淋為主，抹茶飲為輔，也非說不好，只是跟想像有點差距，畢竟就是想喝點東西。
這樣子的做法讓人想到白一生淇淋，也是將冰淇淋泡在飲品裡，只是沒有抹茶口味的飲品。
抹茶漂浮中間放了層冰塊，讓霜淇淋能擠在上面，而非直接泡在飲品中，不這麼快融化，
另外也因為抹茶漂浮下的抹茶飲品沒再加鮮奶，冰塊溶後也能順道中和抹茶的濃郁苦澀。
大判燒 抹茶外皮紅豆($40)
108的大判燒製得厚，大判燒的抹茶外衣，抹茶中還帶有淡淡奶香，就外皮來說相當不錯，
只是在口感上並非自己喜愛的酥脆外皮紅豆餅，且108的紅豆內餡也包的不多，失敗。
108抹茶茶廊的冰品勝於大判燒，下次在樓上京站威秀看完電影，下來吃個霜淇淋挺不錯。
而且店內的抹茶舒芙雷看起來也好吃，這次沒買，下次經過，買上一個試試好了。
胖大叔 : ★★★★☆
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