[食記] 台北大同 圓山 老地方牛肉麵食館

[chiaying (chiaying)]

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作者: chiaying (chiaying) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 圓山 老地方牛肉麵食館
時間: Fri Apr 10 16:04:01 2020

   餐廳名稱：老地方牛肉麵食館
   消費時間：2020年/4月
   地址：103台北市大同區大龍街91巷33號
   電話：[phone]
   營業時間：週一至週六 11:30–20:30、週日公休

圖文網誌版：https://kayen.tw/lao-di-fang/

牛肉麵（大）$140
https://i.imgur.com/GYbZ7Hu.jpg
牛肉麵的湯頭看起來是清燉的，但喝起來卻很有味道，完全不清淡，不會死鹹，也不會越
喝越渴。
片狀肉塊都有基本的厚度，吃起來味道很好，特別是有筋的部分又更好吃。
麵條是店家的手工麵，類似拉麵，口感很Q、很有嚼勁。

酸辣麵（小）$70
https://i.imgur.com/pLOKnPF.jpg
身為一個挑食人，我先自首我的麵沒加蔥，因為這裡是直接口頭點餐，我超怕老闆娘忘記
的，還好老闆娘有幫我記得我不加蔥。
口味上來說的話，我吃比較重口味一些，所以我覺得酸辣度還好，有自己再加烏醋和一點
醬油進去。
麵條和上面牛肉麵是一樣的手工麵。
料也算蠻豐富的，有木耳、筍子、紅蘿蔔、蛋跟些許的肉。

小菜｜海帶 $20、豆皮 $20、花生 $30
https://i.imgur.com/ujMr1pd.jpg
小菜我們捨棄了平時會點的豆乾，改成比較少見的豆皮，豆皮吸了滿滿了滷汁，咬下去很
多汁，花生滷的很入味，海帶的話比較普通一些。

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※ 轉錄者: chiaying (150.116.28.253 臺灣), 04/14/2020 15:03:18
推 chia3120: 我很喜歡這家的滷味
→ alsion: 圓山站旁好像也開了一間分分站，不知道什麼關係？
推 playkiller: 詢問過了，承德大龍說沒有關係，圓山捷運的卻說是分
→ playkiller: 店？？？
推 kimokimocom: 我以前公司在忠孝復興也有一家老地方牛肉麵
→ kimokimocom: 猜測老地方應該是連鎖，捷運站那家可能是連鎖
→ kimokimocom: 但個人最喜歡的還是蘭州市場旁邊那家 最好吃
→ kimokimocom: 大龍街這家可能是脫離連鎖了 招牌也不太一樣
→ kimokimocom: 然後我說的忠孝復興這家湯頭原本不錯 現在都灌水
→ kimokimocom: 以前小時候能來這邊吃算奢侈的w 旁邊的小林也不錯吃
推 oopalamy: 圓山站這家應該是興安街的分店