這兩天冷氣團南下 北部氣溫幾乎都不到十五度 大家是不是都凍壞了呢？
這個時候吃麻辣鍋當然是最好的了:D
這次美食社的鑑賞地點就在離學校相當近的「四川華神」！
四川華神是家四川風味的吃到飽麻辣火鍋店 中藥味頗重的鍋底令人上癮
據說製作鍋底的材料也是從四川帶回來的 雖然究竟是什麼沒人知道
因為老闆自家就是作海鮮加工的 所以他的魚餃燕餃蛋餃蟹味棒等餡料都頗紮實
肉類有四種：沙朗牛肉、霜降牛肉、羊肉與豬肉
霜降與豬肉都相當地嫩且油 沙朗品質時好時普通 但通常還不賴
而羊肉則相當帶嚼勁 肉類唰過鍋底後再沾上一層沙茶醬 嗯~~~這才是冬天阿!!
另外最有特色的是豆花 這兒的豆花有兩種吃法
一種是以做千層糕的方式一層砂糖一層豆花地放 超級解膩 是我最愛的吃法
另一種是豆花配紅鍋鍋底吃 別懷疑 就是這麼吃 但我個人比較偏好第一種就是了:P
說了這麼多優點 當然也得平衡一下報導囉
四川華神的裝潢有等於沒有 環境並不很乾淨
白飯有時候不是剛煮好的 冰淇淋桶也常常是空的
但基本上四川華神在吃到飽麻辣火鍋店中也算是滿不錯的了
在學校裡也擁有不少忠實擁護者 吃過的人應該也不在少數
到目前為止大家的評價都還滿不錯的 所以就決定是這次社課地點了！
報名方法是寄信給我(新生記得附手機喔)
集合地點還是在台大正門口的地圖下 時間是12/12晚上六點半
看完這篇文章就可以開始報名了！
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