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我是相璽,第一次加入美食社... 大家看過莊裕安寫的野獸派丈母娘嗎?我很欣賞那樣做菜的熱情,不過我親自動手下廚的 經驗不算多,都是因為我家兩老過度保護吧,大學以前爸媽是不准我在廚房裡動刀動火的 ,(但是站在旁邊觀摩打雜觀摩也是可以學到點東西就是了)希望在美食社能多點機會練習 ... 另外我很喜歡美食文學,喜歡唐魯孫先生的作品,最喜歡徐國能先生的<<第九味>>,推 薦大家去看這篇文章。還有研究小說裡的美食也蠻有趣的,比如說紅樓夢從飲食寫世 態人情生命的滋味、金庸射鵰裡美食料理和武功的結合... 至於喜歡吃的料理...我覺得很難回答,調理得當的料理我都可以接受,不過我吃過的 料理種類不多,個人覺得吃得飽吃得心滿意足最重要,一般的中式台式日式料理是我常 吃的。 非常高興加入美食社! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.94.186
aquarius2oo2:太棒了我終於看到第二個社員的自介了..呵呵 10/13 00:24
kenjyan:我也喜歡讀飲食文學,不過都是外國的比較多 10/13 00:28
answerm:樓上是神人XD 10/13 01:03
answerm:阿 我是經過亂入的XD 10/13 01:04
kenjyan:喔捷哥好久不見,有空來廚房玩吧XD 10/13 10:35
LuCindy:還有料理節目也是我的最愛,料理東西軍...Oliver..Nigella 10/13 10:51
LuCindy:Oliver's Twist , Nigella's Feast...就是旅遊生活頻道那 10/13 10:52
kenjyan:唔...好像比較少人喜歡Bourdin和Kelly 10/13 12:35
kenjyan:我特別喜歡Kelly表現中國菜的方式 10/13 12:37
Valium:推吃得飽吃得心滿意足最重要 10/13 19:14
LuCindy:嗯我也蠻喜歡Kelly的~~~ 10/13 21:43
answerm:感謝阿邦哥相邀..我覺得Kelly很棒也 看了都好餓~ 10/14 00:25
muxiv: 唔...好像比較少人喜 http://yofuk.com 07/06 18:38