[採買]本週採買結果

[s8888 (宗)]

請佩雯注意一下常備食材

怕麻煩的請直接看結論

週一一家
v   肥瘦混合絞肉  900公克
v   荸薺                  150公克
v   薑                    40公克
v   蔥                    5根
v   大白菜                2小棵或一棵「很大棵」的
v   白木耳                3兩
v   紅棗                  4兩
v   蓮子                  4兩
v   枸杞                  2兩
v   鮮奶3杯=便利商店那種小紙盒2-3瓶
v   鮮奶油3.5大匙
v   雞蛋2個
v   雞精粉10公克→應該沒有這種東西吧？沒有就算了
v   蒜末2大匙 →還有蒜？
v   蝦米2大匙 →還有蝦米？
v   奶油3大匙 →還有奶油？
v   大量冰糖
--------------------------------------------------------------
週一二家
v   雞蛋---------------------------------------12個
v   高麗菜(中型)-------------------------------2大顆
v   低筋麵粉 (或中筋)-------------------------545g
v   高湯 (鰹魚粉+水)-------------------------900ml(雞湯塊6塊)
v   日本山藥-----------------------------------一段(約14公分長)
v   青蔥----------------------------------------9~10條
    紅薑片--------------------------------------6茶匙
    麵酥---------------------------------------- 6湯匙
v   柴魚片一包
v   培根(或豬肉片)一包
v   蝦子9枝
v   花枝500g
v   玉米粒u
v   水煮鮪魚一罐
v   青蔥              135g(1/2把)
v   油麵              300
v   三島香鬆
v   七味粉(廚房有?)
v   美乃滋
    大阪燒專用醬
v   海苔粉
v   安佳無鹽奶油200克.
v   可可粉32克.
v   無鋁泡打粉2/3小匙.(廚房有?)
    杏仁角53克.
--------------------------------------------------------------
週一三家 代表:
    牛楠一斤            *
    白蘿蔔一條          *
    紅蘿蔔一條          *
    蔥兩隻              *
    薑六片              *
v   調味料醬油五大匙
v   冰糖一大匙
v   五香粉少許
v   八角粉少許
v   油兩大匙
v   牛奶 1000ML
v   糖   250克
    米   50克
v   蛋黃 一個
v   蘋果 一個
    巧克力粉 少許      *
    藍莓醬             *
--------------------------------------------------------------
週四一家

v   苦瓜二條
v   鹹蛋二顆
v   豬肉絲50g
v   啤酒5罐
v   棒棒腿3隻
v   迷迭香粉(廚房有嗎?)
v   黑胡椒粉(廚房好像有)
    烤肉醬
--------------------------------------------------------------
週四二家

v   橄欖油       200g(廚房油類似乎都快沒囉)
    高筋麵粉     52g
v   雞蛋         2顆
    卡士達粉     150g
v   全脂鮮奶     500g
v   糖粉         少許
v   西谷米       200g
v   紅豆         100g
v   椰漿         2罐
v   冰糖         適量
v   九層塔       100g
    松子         80g
v   蒜頭         8顆
    帕馬森乳酪粉 一些
v   義大利麵     1包(廚房好像有一包?)
v   培根         1包
-------------------------------------------------------------
週四三家
v   韭菜.....1大把
v   香菇.....5大朵
v   豬肉.....400g
v   紅蘿蔔.....1根
v   蝦米.....1大匙
v   蒜頭.....3瓣
v   茼蒿.....1大把
v   紅蔥頭  些許
    糯米粉  1包
v   奶油    350克
v   洋蔥    一顆
    西芹    些許
v   馬鈴薯  三~四顆
v   培根    一包
v   蛤蜊    一斤
    月桂葉  少許
v   雞湯塊  2~4塊

結論:

米   烤肉醬   高筋麵粉   卡士達粉  月桂葉  帕馬森乳酪粉   糯米粉

以上為常備食材  我在廚房沒找到or忽略忘了檢查

杏仁角

應該能找的到

松子

太貴了 每斤破千想吃自己買

西芹

冰箱還有芹菜 但我不確定能不能撐到星期四

麵酥

就我自己對麵酥的理解

它應該是指炸東西時麵粉.水 等的比例

實在不懂你的需求是什麼

還是說 你想要的是天婦羅粉

大阪燒專用醬

我只聽過也只找到 壽喜燒專用醬

就看你們覺得能否代替

紅薑片

我儘量去日系的店家找看看

不保證能找到


-
※ 編輯: s8888           來自: 123.0.40.230         (11/29 16:56)
推 ducksherry:麵酥沒有應該影響不大~拍謝^^"
→ ducksherry:大阪燒醬跟日式煎餅的醬類似~我之前有在遠百的超市買過
→ ducksherry:跟壽喜燒醬不一樣耶@@  怎麼辦哩....
→ marssnail:紅薑的話，看有沒有人要買吉野家當晚餐，可以去要otz
→ marssnail:模仿他 http://www.youtube.com/watch?v=2pSrmZvq_Es
推 Conifers:宗霆辛苦了!!!
→ ddddcccc30:恐怖連結XD   他直接吃薑就好了吧= =
推 sky7795:我哭了QQ 我以為要自己買 就又都買了=口=
→ sky7795:請問星期一三組的牛奶 已經買好了嗎?
→ s8888:都買了.........
推 sky7795:好 謝謝:)   那我只好生啃薑末蔥末了!!!
→ sky7795:另外請問 星期一可以早上八點半去放食材嗎?謝謝
→ s8888:你可能要跟彥竹先約好喔
推 juju6326:彥竹現在才看到= =，杏仁角食品材料行有。
※ 編輯: s8888           來自: 123.0.40.230         (11/30 23:41)