本來這次要弄西班牙烘蛋的
可是蛋料理被宗霆的三色蛋搶了頭香
換個健康的豆腐料理吧 也是超級下飯的!!!
豆腐鑲蝦球
所需的材料有：蝦子五尾，傳統豆腐一塊，乾香菇兩朵，蛋白一小匙，片栗粉一小匙
所需的調味料：米酒一小匙，鹽少許，醬油適量
1.先去蝦殼和腸泥，再剁成泥狀
2.在碗裡放入剁好的蝦泥，香菇丁，蛋白，片栗粉和米酒攪拌均勻
3.豆腐切成適當大小後，中間挖個小洞，再灑上些許的片栗粉
4.將材料２放進挖好的洞裡，然後放入電鍋蒸半杯水左右的時間
上桌前淋上點醬油和香油好吃又簡單的豆腐鑲蝦球就完成囉！！！
話說
每次星期一都吃好飽喔
真是幸福阿 >////<
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