[食譜]味噌松坂豬鋁箔燒

[shedtears (我不冏)]

[材料]
豬頸肉、金針菇、洋蔥、紅椒、薑

[調味料]
味噌、味醂、米酒、糖、醬油

[作法]
１.薑洗淨磨成泥，洋蔥去皮切成泥，加入味噌、味醂、米酒、糖、醬油，拌均勻即為醃
料。金針菇去頭，洋蔥去皮切絲，紅椒切末備用。
２.豬頸肉去掉外層的脂肪，切格子紋路後抹上醃料，放冰箱冷藏一天備用。
３.鋁箔紙折成盒狀，鋪上洋蔥絲及金針菇，再擺上醃過的豬頸肉(先沖洗過)，封緊後入
烤箱烤十分鐘，再掀開烤十分鐘至金黃即可取出，灑上紅椒丁即可。

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◆ From: 140.112.243.94
→ jocelynliu33:我有看到圖片 感覺會很好吃!!!
推 sunny0208:我準備好筷子了!