推 tony160079:君度我有一整瓶 05/09 02:02
→ ckpeter329:李迪看到推一下文吧 05/10 09:24
推 madgby:我看到了 我加你MSN敲你都沒有回應哭哭 所以我只剩下 05/10 23:45
推 madgby:好 我再看看 05/10 23:50
香橙巧克力布朗尼
材料(4人份)
1.蛋 1個
2.糖 75g
3.苦甜巧克力 70% 100g
4.無鹽奶油 60g
5.低筋麵粉 40g
6.柳橙皮屑 1/2顆
7.君度橙酒(康吐酒) 1大匙
步驟
1. 隔水加熱融化奶油與巧克力，稍微放涼備用
(巧克力融的比較快，奶油切小塊一點免得巧克力煮過頭)
2. 篩過的麵粉混合柳橙皮屑，可用專門的削刀或是削下皮後切絲。
3. 混合蛋和糖，不需打發，只要攪拌均勻，看不到明顯砂糖顆粒，伴入1.
4. 加入酒，因為我沒有君度橙酒，加了點白酒進去，味道也不錯
5. 分次伴入2.，不需用攪拌器，用刮刀混合即可，加入一半切碎的核桃。
6. 烤模底部抹上奶油防止沾黏，鋪上一層烘培紙後倒入麵糊，
表面灑上剩下的切碎的杏仁
7. 用180度烤20~25分鐘，用刀戳戳看，上面沒有沾黏就可以囉!
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我跟詩雅有些剩下的材料，我們兩個自己要多做一份
苦甜巧克力我這邊有兩百克左右
也有柳橙蜜餞
還有巧克力豆(加了應該會更好吃)
君度橙酒應該只夠我們自己用
所以 上面的材料看看要做幾分
然後請幫我和詩雅多買一份材料(我上面說已經有的就不用買了)
謝謝
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