[日記] 1/21 高麗菜豆腐漢堡排食譜來也～

[QueenMi (Ｑ子(¯(∞)¯))]

第幾天了\(‵▽′)>: 1/21  第… 1116天

早餐: 無糖豆漿+蘇打餅4片

午餐: 帶便當：香菇豆芽菜、高麗菜豆腐漢堡排、綠花椰炒德國香腸

晚餐: 未定，想吃湯意麵...@@

運動: 快走，今天有得走了@_@|||

喝水量: 3000+

今天的心情:


好清爽高麗菜豆腐漢堡排食譜

材料：

絞肉一盒(約300g)

板豆腐一大塊 (約4個"田字"的大小) →嫩豆腐水份較多，要用也是可以:D

高麗菜2飯碗(這是指切碎後)

紅蘿蔔末少許

洋蔥末少許

雞蛋一個


作法

1.事前準備：

→板豆腐先用重物壓著靜置至少20分，讓他出水後把水倒掉。
→絞肉用少許醬油、米酒(沒有可不用)、胡椒醃過
→高麗菜撒一點點鹽巴使其加速出水，出水後切碎
→紅蘿蔔、洋蔥切碎

2.喇在一起：

以上材料全部倒入鋼盆中，並加入適量鹽巴、胡椒…等調味料

3.捏成比手心略小的圓扁狀，注意不要太厚避免煎不熟，
也注意要捏緊實避免散開

4.用小火煎，煎到金黃再翻面，避免頻繁翻面而散開
http://ppt.cc/gaC-

  ★有氣炸鍋的話，使用180度15分鐘+200度7分鐘，視表面顏色調整時間★
    用氣炸鍋處理比較方便，而且吃起來超清爽不油膩~^^


醬料(糖醋醬)：
熱水一點點、蕃茄醬2大匙、白醋1小匙、砂糖1大匙 (請依照個人口味調整)

加上醬料就完成囉~~~~(大心)

漢堡排咬開後的樣子： http://ppt.cc/oc8P



剩下的漢堡排可以用保鮮膜個別包好，下次直接從冷凍庫拿出來就可以煎囉！

http://ppt.cc/Mw31




另外，感謝閃珊的朋友說我看起來53公斤>///////<

53公斤騙照在此：(p,s身高167)

http://ppt.cc/OZu-

希望哪天可以真的瘦到53呀 (遠目


--
80到5x公斤的減肥人生 XD

http://queenmi.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.4.193
推 bestlove15:頭推!正妹!XD
推 bernadette:感謝正妹食譜> < 昨天看到就很想伸手了XD
※ 編輯: QueenMi         來自: 114.32.4.193         (01/21 11:49)
→ nexty:正妹!!!
→ PEIRON:我看到"氣炸鍋"的時候，腦海瞬間閃過火災氣爆的場面0.0
推 birdnest:謝分享 等回台試試~
→ bestlove15:我的食譜跟Q一樣 真的很好吃:D
→ bestlove15:但我沒煎那麼焦XD
→ QueenMi:鳥巢爸：用氣炸鍋的時候下面可以墊一張烘焙紙哦:D
→ bestlove15:我大概中小火煎了五到十分鐘左右 拿去烤箱250度烤5分
→ bestlove15:也好好粗(被毆
推 birdnest:okok~
推 revolution:正妹!!!下次來試做看看！
推 aliciahericc:我想試試用烤箱烤的!你可以穿那樣在跟我去一次點點
→ aliciahericc:可以打9折喔XDD
推 Misag:正妹Q 我回台南也要來試做 真的看起來很瘦阿>///<
推 vbphone:食指大動(夾
→ watchmejoe:正妹
→ lionsy:正咩Q米!! 看得都餓了~~
推 AmaneMomo:好令人羨慕的身高^^