[日記] DAY173

[kojimack (summer68)]

第幾天了\(‵▽′)>: DAY173 0820 51.2

0800 奇異果一顆 芝麻小法國一個

1020 重訓前) 芝麻小法國半個夾卡士達醬

1330 糙米一碗 各種香腸熟肉8個 奶油炒大陸妹 炒莧菜 醃筍子

1440 Dreaming Cafe 香草雅典娜（香草慕斯塔）一個，生巧克力蛋糕一口

1705 蛋塔 試吃一個

1940 瑪德蓮+甘納許巧克力抹醬 試吃一個

2050 烘炸小琉球 海苔麻花捲 一根

2135 冷藏後的巧克力瑪德蓮 一個；布列塔尼蛋黃酥餅兩塊

2230 超巨大金煌芒果一片 20*13*4~5 cm^3

運動: 重訓 背 20sets；健身車 20mins

喝水量:  2.5k

今天的心情:

下午茶是被L鼓吹的進去店裡的，不過他說這家法式甜點一點都不法式

回家後試作了嗚哈愛(?)的蛋塔配方！
趁熱吃了一個，好吃~~但是外表沒有很成功，底焦焦哈哈
調了溫度後再烤了一盤，等明天試吃冰過的

接著又烤了瑪德蓮，配甘納許抹醬
不過抹醬煮太濃了，應該稀一點用淋的，
也沒有閃亮亮（因為沒有溫度計可以練調溫> <)
不過好吃就好了！

成品 http://ppt.cc/jrUV
L光馬德蓮就吃了5個!!!

一整天都在試吃阿阿阿，好幸福，
煮的時後還東吃一口奶油西吃一口麵糊的Orz...

發現今天吃的大半都是自己作的耶！
明天要降低糖，油攝取量了啦，乖乖吃糙米Orz。

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◆ From: 218.166.9.212
推 wuha007:公司用的是葡式塔皮，我喜翻吃熱的~A_A
推 Misag:吼吼
→ kojimack:港式皮跟冰的都是L指定的XDD 我都愛~~
推 revolution:我想吃瑪德蓮>///<
→ kojimack:嗚哈 我烤不到45分鐘耶 >"< 烤箱太小整個塔會黑黑
推 wuha007:塔皮跟烤箱不一樣的關係吧..我忘記帶配方本回來了o.o
→ watchmejoe:蛋塔超強的
推 Justtoeat:看起來好專業阿!!!! 要考慮轉行嗎XD
→ kojimack:那我下批想作葡式~~~
※ 編輯: kojimack        來自: 218.166.9.212        (08/21 07:15)
→ monju0507:大家都是甜點達人好厲害!
推 peilysukiryo:感覺也太好吃了!!