[日記] 妒忌 Day120

[wuha007 (遊民)]

第120天了\(‵▽′)>:

早餐:鴨肉麵    大碗
     巧克力麵包一個

午餐:沒有

午點:NanaBella
     小黃瓜泡芙   半顆
     南瓜慕思起司 一片
     馬鈴薯冰淇淋 一杯(加柚子醬)

晚餐:雞腿排    一份
     送的餐包  一顆
     送的湯    半碗

運動:沒有，我檢討。

喝水量:約兩千

今天的心情:

前兩天都沒有紀錄是因為工作超過12小時，整天都沒吃，肚子餓就灌水，只有晚上洗澡睡
覺前吃了一個便當就去結束了，就覺得沒有意義紀錄，看了都心酸。
工作超過12小時是因為我看不下去別人動作很慢，又客人很多，主動去幫忙很多事，很多
不是屬於我要負責的事。
有時候，我也不懂這樣作有什麼意義。
喔，還有因為我想盡量把所有事情都作完，讓我今天可以安心的作這件事
http://ppt.cc/tdhg
結果蛋糕畫完也不知道該怎麼處理，就叫常幫忙我做事的妹妹幫忙處理掉那顆蛋糕了。
這次有點小作弊，因為想玩刷繡，又不想弄翻糖，於是調了比較硬的甘那許~耶~解決~
好啦，是也是因為被奶油霜抹面事件大受打擊，就直接用甘那許淋面~XD
我有檢討自己，於是下一次，作個漸層蛋糕體，外部全都是鮮奶油抹面，不過說出來了，
好像比較不會有機會去實行XD"

事實上，我曾經被之前的主廚嗆過，因為我是應徵麵包學徒進來的，進入業界之前，我是
自家烘焙學習，主要是蛋糕，想說換個不一樣的東西學才會選擇麵包學徒當作業界的出發
點，而被嗆說，女生學什麼麵包!!當然要學蛋糕啊!!!不過看你長這樣難怪你會要學麵包
啦~學蛋糕要雙手靈巧、心思細膩，你這種的一定沒辦法啦~
當時也沒回什麼，因為師傅不教就不教，我自己再去想辦法學囉，至少我不回嘴還可以有
學作麵包的機會。當時是這樣的想法。
今天很賤的是把這張照片也放在FB上，附註了一句話，夠資格當蛋糕學徒嗎？
不過我並沒有加他好友，所以他看不到啦XD"
臭俗仔如我，如果有加才不敢嗆那句話!!
高雄烘焙業界很小吼!!今天跟別的飯店師傅去吃飯，他就問起說他們家之前有個小男生要
鬧離職因為有人要幫他介紹來我們家工作，不過後來自己又投履歷回來說是因為我們那邊
又不缺人了~
這整件事，是我的錯，我對不起他。
雖然我跟A廚大冷戰，但是A廚確實有來問過我這件事，我忘了他跟我說誰要介紹一個男生
來工作，好歹可以分攤一點工作量，而且店長也說可以，只要A廚也同意就OK~
我只是馬上回嘴，現在工作量那麼少了，再請一個人來增加人事成本幹嘛？
....不過也幸好沒讓那個人進來，聽到的評論是，那個男生只負責送餐，跟偶爾在蛋糕上
放些小東西裝飾，不會打蛋糕更不用說不會打麵包、整形。
啊~跟我們聽到的完全不一樣呢>.^
主要是作蛋糕、西點!!麵包也都碰過，如果進來的話，可以幫很大的忙!!!
..是否完全不一樣=_=..是否高雄烘焙業界很小=_=
下午也跟著去試了別的飯店之前的日籍主廚所新開業的蛋糕店，超酷!!!!!
小黃瓜泡芙超酷!!!!!!吃起來完全是超有趣的!!!!!!!!!
南瓜慕斯起司超棒!!!吃起來超舒服的!!!!不過南瓜味道沒有被彰顯出來，如果太彰顯出
來是否也要擔心香精問題XD"
馬鈴薯冰淇淋最高~~~雖然上層有點氧化掉，味道都跑光光~可是吃到下層超棒!!!!味道
超好~不過柚子醬太酸，不搭，個人覺得啦。

很謝謝，其實我遇到很多人讓我可以很任性。
不過如果哪天又不爽了，全世界人又該死了XD"

繼續看影片教學~
我現在是蛋糕學徒，師承http://www.youtube.com/ 及 https://www.google.com.tw/
永遠不會罵我的兩位師傅~晚安XD"

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推 Misag:好漂亮漂亮~我喜歡
→ wuha007:真是~我知道我本人真的很漂亮啦~可是你這樣說出來我還是
→ wuha007:害羞了一下>////////<
推 peilysukiryo:畫的好好看!!!!
推 tsaiichien:想吃!!
推 revolution:好漂亮喔!!
推 yonglove:我好久沒有工作超過12小時，想當初之前每天工作17個小時