[請益] 請問飯和麵到底是醣類還是澱粉類?

[yeary (O.O)]

請問一個問題喔 ..

麵和飯是單醣  但又有很多澱粉的成分 ...

到底是哪一類的? ..

還有請問榖類麥片

若產品的營養成分標示以碳水化合物居多

那他就是單醣類的囉 ?

是這樣分辨嗎 ..

希望專業的指導一下 ~

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