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很久很久以前(1996年),在錠劑還很落後的時代,PDR藥典曾說,當時的液態維他命,吸 收效果比錠劑高很多。後來這句話就被賣液態維他命的公司瘋狂引用。這應該是藥典編者 當年始料未及的吧? 現在,錠劑的賦形劑和崩散劑都進步很多了,近年的研究,錠劑和液態維他命的差異已經 不明顯了。 所以不要再說錠劑毫無效果了,發泡劑和崩散劑都已經發明很多年了!! 舉例如下: 美國消費者報導引述的實驗數據顯示,錠劑和溶液的效果沒有明顯的差別: http://news.consumerreports.org/health/2008/04/qa-liquid-vit-1.html 下面這篇報告則是說,錠劑效果輸等滲透壓產品20%左右: Accelerated antioxidant bioavailability of OPC-3 bioflavonoids administered as isotonic solution ============================================================================ 所以,如果液態(包括給你拿回家泡的粉狀產品)比錠劑貴20%以上,那選錠劑會有較高的 CP值。 補充一下等滲透壓產品的缺點,有的廠商會在產品中添加鉀離子與葡萄糖,改變產品的滲 透壓。調整鉀離子與葡萄糖的濃度,可以把產品調成等滲透壓。 但是鉀離子主要由腎臟代謝,所以這種等滲透壓產品會增加腎臟的負擔。腎臟不好的人代 謝鉀離子的效率比正常人慢,含有鉀離子的等滲壓產品會讓腎不好的人心律不整。 另外,錠劑產品相對來說,比較好保存。 液態產品因為怕變質,有的廠商會加防腐劑。粉狀食品則是容易有受潮的問題,特別是在 台灣這種氣候潮濕的國家。 -- 以下兩個網址拜託大家幫忙推廣。 健康食品標章宣導 http://www.youtube.com/watch?v=9rqQYDkVppM&feature=youtu.be
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至於有人擔心B群在胃中停留過久,怕B群被胃酸破壞。這點倒不必擔心,因為正常的胃酸 分泌可以幫助B群的吸收。 以B12為例,B12被吃下肚後,胃酸可以讓B12溶解,然後B12會跟胃中的IF結合,之後,等 幽門打開,B12和IF的結合物會被小腸吸收。然後B12會被和IF拆開,然後儲存在肝藏。這 是正常人吸收B12的過程。沒有胃酸的幫忙反而無法順利吸收B12。 註:IF是什麼? http://en.wikipedia.org/wiki/Intrinsic_factor 下面這篇文章有胃酸和鈣質與B群吸收的病例:(這篇是中文的) http://ppt.cc/gsYX ※ 編輯: TanIsVaca 來自: 1.168.16.111 (11/26 13:19)