林曉娟／製表
1、每集製作所需時間：外景拍攝3周、 挑選特選素材3周、棚內錄影3小時。
2、節目總製作成本：約數千萬日幣（食材費用無上限、主持人費用約為製作成本的4／1）。
3、每集特別來賓人數：最少7人。
4、每集動用工作人員數：70人～80人。
5、美食調查隊架構：分2組同時進行，每組共有4人，調查員2人加助理導播 2人。
6、2隊目前勝負比數：關口宏153；三宅裕司146。
7、相關書籍：5本（其中包含1本日本蓋飯導覽，以及1本料理素材書）。
【2003/12/27 星報】 ＠ http://udn.com
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