Re: 河合主廚和堀內主廚的戰爭

[ikki (鳳翼天翔)]

※ 引述《gingling (暖暖的)》之銘言：
: 先講堀內主廚好了，看名字可能不大記得，(我也是在古狗拜了老半天才找到名字:P)
: 就是那個小鬍子中華料理主廚，他曾經為了找干貝親自跑到香港去，
: 和他的香港師傅相見歡，還用廣東話交談，滿有趣的畫面哈！
: 我很喜歡這位小鬍子主廚，就像草[弓剪]剛說的：
: 堀內主廚是Final Presentation的魔術師！
: 這是有一次料理對決時，草[弓剪]不知道選什麼才好，
: 主持人問他意見，他說雖然我現在在關口這邊，    (堀內主廚好像常在三宅組？)
: 但是堀內主廚是Final Presentation的魔術師，
: 常常在最後反敗為勝，我很期待那邊～
: 堀內主廚的料理通常在一開始氣勢比較弱，
: 不過即使連中場抉擇的時候輸慘慘，
: 但是他還是有辦法扳贏，
: 我記得有一場0：7最後變成7：0大勝的好像就是堀內主廚吧!?
: 總之，堀內主廚真強！
: 河合主廚的氣勢就比較弱一點，可能因為他是和式料理的主廚吧？
: 很少有快刀斬和鍋子發爐的精彩表演可以展現，
: 不過他也都很努力的展現日本料裡的細緻面，也挺欣賞他的~~
: 他的長相不好形容，就眼睛有點小臉頰圓圓的滿標準日本面孔吧....^^"
: 找了很多網頁都沒有主廚們的資料，
: 日本的官網也沒有，真是可惜啊...
: 也許要找找看日本是不是有粉絲幫忙整理架網才會有吧～
: (不過我也不大懂日文....@@)
: 如果板上有通日文的大大找到的話，請分享一下吧~~:)

等一下...你說的內容好像混亂成一團了...

堀內真二不是留著小鬍子的那個「最後的魔術師」，
而是戴著眼鏡，運氣卻不大好，敗多勝少的那個「擁有千壺的男人」。
堀內的料理除了中華料理之外，韓式料理好像也是他的特長，
幾乎有韓式料理的時候他就會是主廚。

而河合(好像全名叫「河合宏造」?)，他是同時通中華料理及和式料理的主廚。
他也是在香港學藝過的，有一集特選材料還跑去香港找蠔油，
把商標上的人頭印在上衣上面在街上舉牌子找人......

至於你說的那個「最後的魔術師」，我一時想不起他的名字，
是留著兩撇小鬍子沒錯。我記得他和河合的私交很好，
好像是同一個料理學校的同事吧。


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推 jasonkaku:是吉岡嘛?
推 kerle:沒錯~是吉岡...
推 ikki:對了...講了姓就想起來了，吉岡勝美
推 gingling:唉呀對不起！我搞混啦~找不到資料真不行..