推 newdog:飲食文化不一樣嘛~我也常常猜錯邊 210.68.131.129 09/04
※ 引述《ikki (鳳翼天翔)》之銘言：
: ※ 引述《kendra11 (kendra)》之銘言：
: : 為什麼相撲火鍋要叫做相撲火鍋啊？
: : 我個人比較想吃相撲火鍋
: : 看那個九繪魚感覺是百年難得一見的好魚啊
: : 而且那個什麼師父的在試吃之後也選了相撲火鍋啊
: : 怎麼最後倒戈？
: : 我在想他是不是因為怕自己吃不到 所以才選烤飯團的啊？
: : 唉唷 好想吃那個魚肉喔......
: 我看了也很想吃相撲鍋。
: 我記得古老傳統的相撲火鍋好像有不少忌諱。
: 只用海鮮雞鴨不用四腳走路的畜類(牛、豬)，
: 因為相撲比賽如果被推倒(！？)就輸了；
: 然後一定會有白肉魚的丸子，因為相撲選手都想要「白圈」。
: (記錄比賽結果，獲勝是個白圈，敗了是個黑圈)
: 不過本來是特別為了加強相撲選手的體力和體重的火鍋料理，
: 在變成大眾美食之後，好像不用畜類的忌諱就沒了；
: 只是以海鮮類尤其是白肉魚為主的傳統還在。
: 不過那個秋田烤丸子火鍋，很巧地在前天才看了本新出的漫畫，
: 是《料理仙姬》的第八集，裡頭就做了烤飯團的火鍋。
: 這是我第一次看到這種做法，漫畫裡頭的看起來超棒......
: 反而是這集的料理東西軍，看到特選材料不是「米」而是烤好的飯團，
: 不禁就在心裡犯滴咕：「連烤個飯團都要用人家做好現成的？」
: 姑且不論那個專家烤得有多棒，這種東西烤好後再從秋田運送到東京，
: 風味一定會變差吧？難道大廚現做的會比不上？
不知道日本人的味覺是不是跟台灣人差很多...
我覺得那個烤飯糰當場烤好真的讓人垂涎...
可是送到攝影棚裡就沒有剛烤好溫溫熱熱的感覺了...
而且切一半放進火鍋煮了以後...
總覺得少了一點溫溫脆脆屬於"烤"得味道..
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