Re: 什錦串炸vs豬肉串烤

[olenew (台灣大雷公)]

※ 引述《snowrain (無心之償有心茲勤)》之銘言：
: 土手燒這種料理還真是特殊啊
: 到底是滷還是炸還是什麼呢?

  應該是用滷的
  而且是用味噌滷的
  裡面應該還會加一些味 酉林、昆布或柴魚熬煮的高湯

: 在台灣應該很難找到土手燒吧!?
: 有機會倒挺想嘗嘗炸串全餐的 :Q

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