日本 2004.11. 4. 放送
三宅
燒き鳥（烤雞串）
特選素材：比內地雞（比內土雞）
（秋田縣 比內產）
（仕事人：阿部 之義）
（http://www.ajinosato.com/hinaidori.htm）
名古屋コーチン（名古屋軍雞）
（愛知縣 豊橋產）
（仕事人：城所 和男）
（名古屋市南部食雞加工協同組合
http://www.koutin.com <= 官方網站）
さつま地雞（薩摩土雞）
（鹿兒島縣 川邊產）
（仕事人：小山田 勉）
（さつま地雞生產者協議會 0995-48-2150）
（http://www.satsuma-jidori.com/）
應援團
母家（おもや）（池袋）
料理人："木神"原 勝彥
東京都豊島區南池袋1-12-6
03-5950-0377
平日：11:30～13:30、17:00～23:00
土日：11:30～14:00、16:00～22:00
定休日：日祝
http://www.omoya.tokyo.walkerplus.com/
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14135136/
地どりや（ジどりや）（新小岩）
料理人：藤原 裕行
東京都江戶川區松島3-40-17
03-3655-8123
17:00～23:00
定休日：日祝
http://www.bigmall.co.jp/jidoriya/index.html <= 官方網站
料理推薦
鳥清（とりせい）（新橋）
料理人：岩崎 利一
東京都港區新橋2-15-5
03-3580-7750
http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template=
Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=47932
關口
おでん（黑輪）
特選素材：シログチ（白姑魚）
（長崎縣 布津產）
（仕事人：下田 正和）
（布津町漁業協同組合 長崎縣南高來郡布津町乙 0957-72-2348）
應援團
こなから（湯島）
料理人：中田 利雄
東京都文京區湯島1-9-6
03-3816-0997
18:00～23:00
定休日：日曜（春、秋、冬季）
日祝（夏季）
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i2712064/
http://www.appleway.co.jp/apple/200202/out/06.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0101/P017904.html
丸健水產（まるけんすいさん）（赤羽）
料理人：堀井 健吉
東京都北區赤羽1-22-8
03-3901-6676
9:00～20:00
定休日：日祝
http://www.ntv.co.jp/burari/031129/info03.html
http://www.netcity.kita.tokyo.jp/navi/hanapres5.html#丸健水產
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20306230/
料理推薦
大多福（おたふく）（淺草）
料理人："舟公"大工 榮
東京都台東區千束1-6-2
03-3871-2521
二～九月
平日：17:00～23:00
日祝：17:00～22:00
定休日：月曜
十～一月
平日：17:00～23:00
日祝：16:00～22:00
定休日：無
http://www.otafuku.ne.jp/ <= 官方網站
--
特選素材三比一唷～
順便多認識一點土雞吧 :)
--
Louis....
※ 編輯: Louis 來自: 220.137.87.229 (05/06 00:07)