日本 1998. 4.30. 放送
三宅
カツサンド（豬排三明治）
特選素材：食パン（吐司）
（山梨縣 長"土反"町產）
（仕事人：豬原 義英）
（Traditionell Backhaus inno
山梨縣北巨摩郡長"土反"町塚川2564-15 0551-32-6576）
應援團
カフェレストラン ハミング（Cafe Restaurant Humming）（丸の內）
料理人：米澤 明
東京都中央區丸の內1-1-1 パレスホテル〈Palace Hotel Tokyo〉 B1
03-3211-5211
10:00～24:00
定休日：無
http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/index.html <= 官方網站
洋食 キムラ（ようしょくきむら）（橫濱 櫻木町）
料理人：貴邑 悟
神奈川縣橫濱市中區野毛1-3
045-231-8706
平日：11:30～14:00、17:00～21:00
日祝：11:30～20:30
定休日：月曜
http://homepage1.nifty.com/youshokukimura/ <= 官方網站
關口
五目いなり（什錦豆皮壽司
特選素材：自然米酢 富士（極上天然米醋 富士）
（京都府 宮津市產）
（仕事人：高尾 勇〈釀造師《釀醋》〉
西村 宣〈杜氏《釀酒》〉）
（株式會社飯尾釀造 京都府宮津市小田宿野373 0772-25-0015
http://www.iio-jozo.co.jp/index.html <= 官方網站）
應援團
伊勢屋（いせや）（巢鴨）
料理人 佐藤 ふみ
東京都豊島區巢鴨3-21-17
03-3917-3580
9:00～18:00（外帶）
10:00～16:45（內用）
定休日：無
http://www.sugamomap.com/contents/iseya.html
丸万壽司（まるまんずし）（大阪 道頓堀）
料理人：西山 祐一
大阪府大阪市中央區道頓堀1-9-3
06-211-6197
10:00～20:30（外帶）
11:00～20:30（內用）
定休日：火曜
http://mbs.jp/mahou/restaurant/030515.html#1-1
http://myseoul.hp.infoseek.co.jp/stomach/japan.html
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Louis....
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